Oé de septembre 2019

La box bio Oé, c’est chaque mois 2 nouveaux vins 100% bio et français, au pied du canapé.

On y trouve des vins sélectionnés à l’unanimité par un comité d’œnologues et provenant de vignerons engagés pour la viticulture durable. Dans la box Oé on trouvera chaque mois : deux bouteilles de vins 100% bio et français sélectionnés par un comité d’œnologues, un magazine unique qui fleure bon le terroir et démêle les sujets sur la viticulture bio.

PinotBleu change de nom

PinotBleu devient Oé ! On garde l’oiseau qui représente la liberté et les précieux partenaires qui chassent les nuisibles des vignes. Le ‘O’ pour oenologie et le ‘E » pour engagement. L’équipe a choisi un mauve qui nous rappelle la peau du raisin. « Oé » est né.

Contenu de la box de septembre 2019 :

• Une bouteille de rouge : Vaucluse IGP, Vallée du Rhône – « Dordogne », du Château la Dordogne, 2016
• Une bouteille de blanc Val de Loire IGP, Loire – Brochet Réserve « Fié gris », du Domaine Ampelidae, 2017
• Le magazine de septembre

Une bouteille de rouge : Vaucluse IGP, Vallée du Rhône – « Dordogne », du Château la Dordogne, 2016

On commence le test avec un appellation peu connue qui est produite dans le Rhône méridional près des grands appellations de Châteauneuf du Pape et Vacqueyras.  On découvre alors une belle robe rouge carmin pour cette cuvée 100% Cabernet Sauvignon. La bouche est gouleyante avec des notes grillées, nous l’avons dégusté avec un plat de légumes farcis provençaux.

Une bouteille de blanc Val de Loire IGP, Loire – Brochet Réserve « Fié gris », du Domaine Ampelidae, 2017

On poursuite avec la seconde bouteille, un 100% Sauvignon rose (Fié gris en Val de Loire) qui est très sec. Le vignoble de Loire nous offre de beaux grains roses appelés localement Fié Gris. Ce raisin merveilleux à la couleur rose aussi chatoyante que séduisante donne naissance à un vin blanc sec et profond absolument original. J’ai aimé ses arôme de mandarine et sa fraîcheur.

Le magazine de septembre

Le nouveau magazine oé nous est présenté, il change donc de format et de contenu. On retrouve les fiches des vins du mois et un topo sur les bouchons. Je le trouve un peu plus minimaliste qu’avant mais l’essentiel est là.