La boit’apero de mars 2019

La boit’apéro est une box mensuelle de produits destinés à l’apéritif. Chaque mois, vous recevez une bouteille de vin et des gourmandises à grignoter (biscuits artisanaux, tartinables, et charcuterie).

Le marselan est un croisement entre les cépages cabernet sauvignon et grenache noir. Ce vin rouge est une IGP produite au Domaine de la Provenquière. Il est de 2017. Il a une belle couleur grenat et on sent des notes de fruits noirs en bouche.

Le vignoble de la Provenquière s’étend sur 3 communes de l’Hérault et comporte une variété de cépages servant à produire du vin de Pays d’Oc blanc, rosé et rouge.

Ces crackers sont commercialisés dans un format assez généreux. Ils sont croquants et ont bien le goût de romarin. Ils nous transportent en Provence. Ils peuvent être grignotés tels quels ou être utilisés avec une tartinade. C’est comme ça que nous les avons mangé, avec la crème d’artichaut de la box.

L’Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui développe des spécialités salées originales à déguster à l’apéritif et tout au long du repas ainsi que des produits sucrés à base de fruits notamment (confitures, jus…).

Cette crème d’Artisan du fruit est douce en goût. On sent l’artichaut qui est un légume assez peu représenté au rayon des tartinades. Le basilic vient apporter une touche d’originalité au tout. Elle peut s’utiliser en tartinade, sur un fond de tarte ou en sauce avec des pâtes par exemple. Sa composition est très simple, on aurait tord de s’en priver.

L’artisan du fruit est une marque créée par le cuisinier pâtissier Bernard Salinier. Elle est dédiée aux fruits et plantes (confitures, sirops, chutneys, crèmes…) en mixant toujours le côté authentique à des saveurs plus actuelles et originales.

Ce saucisson de la charcuterie Ader est un régal à l’apéritif. J’achète quasiment jamais de charcuteries pour l’apéritif mais pourtant j’adore ça! Avec la boit’apéro, je sais qu’il s’agit de produits de qualité et plutôt artisanaux donc c’est avec impatience que j’attends la box en particulier pour le saucisson présent à l’intérieur.

La Maison Ader est une entreprise de charcuterie familiale depuis 4 générations. Elle s’emploie à fournir des produits de qualité, dans le respect de la filière et de l’environnement tout en respectant la tradition et surtout le goût.