La Bonne Box de novembre 2016

Le bonheur ne tient qu’à un fil (de laine), telle est la devise de la Bonne Box du mois de novembre 2016. Parce que l’automne est bien installé la box se pare de ses couleurs rouges et orangées et nous procure de la comfort food. Vous y trouverez des saveurs forestières, des textures onctueuses, des recettes gourmandes, bref un max de réconfort qui réchauffera vos papilles, votre cœur et votre esprit.

Risotto aux cèpes – Légendes Gourmandes

Légendes Gourmandes est une épicerie fine basée à Chalon sur Saône. Elle propose des produits du terroir, des confiseries et des préparations culinaires dont ce risotto aux cèpes. Il vous suffira d’ajouter les éléments liquides à la préparation composée de riz arborio, de champignons déshydratés, d’ail et d’oignon. Vous devrez avoir chez vous de l’huile d’olive, du vin blanc, du parmesan et du beurre.

Le mode d’emploi est facile à suivre et vous obtiendrez un délicieux risotto aux cèpes qui devrait contenter 3 à 4 gourmands.

Terrine de canard à l’orange – Comtesse du Barry

La marque Comtesse du Barry a été déposée en 1926 mais la maison a été fondée en 1908 à Gimont dans le Gers. Depuis plus de 100 ans, Comtesse du Barry élabore des produits de la gastronomie française « made in Sud-Ouest » . Présentée dans une petite conserve, cette terrine de canard est parfumée au zestes d’orange marinés dans du Grand Marnier.

A déguster frais sur une tranche de pain grillé, c’est une petite merveille!

Pépites d’érable – Import earth

Import Earth propose des produits sains et naturels issus de l’eau d’érable. A partir de cette eau d’érable, récoltée dans les cabanes à sucre québécoises, est élaboré le sirop d’érable puis les pépites d’érable. Un petit livret accompagne le tube et explique les bienfaits de ce sucre ainsi que des suggestions de dégustation. C’est très gourmand et parfumé.

Delizii châtaigne et miel – Maison Camedda Ajaccio

La Maison Camedda est née du souhait de deux sœurs de partager le savoir-faire traditionnel transmis par leur grand-mère Camedda. Ces biscuits corses ont le bon goût du fait maison. Ils sont confectionnés à la main de façon artisanale et traditionnelle sans aucun conservateur, additif, colorant ni huile de palme. Les Delizii châtaigne et miel AOP ont de quoi vous faire craquer. Dès l’ouverture du paquet une délicieuse odeur vous saisira. Vous retrouverez toutes les saveurs de la farine de châtaigne et du miel de châtaignier corses dans ce biscuit à la texture légère. Un vrai coup de coeur!

Miel des vallées du Dauphiné – Miel et Miels

Les apiculteurs et apicultrices à l’origine de Miel et Miels sont des hommes et des femmes passionnés. Depuis 1958, ces orfèvres du miel ont décidé de se réunir pour protéger le fruit de leurs efforts communs, en créant la coopérative France Miel permettant de garantir aux gourmands le meilleur, et ce, de la ruche au pot. Sélectionnés pour leurs qualités et récoltés en petite quantité, ces miels d’exception font apprécier la pluralité des variétés. Ce miel de forêt aux notes boisées vous réconfortera et devrait combler les papilles les plus exigeantes. Personnellement je l’ai a-do-ré!

Chocolat chaud – Choc-o-lait

Choc-o-lait c’est un petit bloc fait main de chocolat belge sur un bâton en bois. Il ne faut pas le croquer. Remuez-le pendant une minute dans une tasse de lait chaud et vous aurez un authentique et délicieux chocolat chaud maison comme autrefois.