Biéropolis d’Août 2018

Biéropolis d’Août 2018

Bieropolis propose chaque mois une sélection de bières provenant de micro-brasseries. En fonction de l’abonnement, nous recevons quatre ou six bières dans notre box. Les bières sont réparties en quatre catégories : les Coups de Coeur (bières pour leur grande qualité de brassage et gustative), les bières Coup de Pouce (meilleures bières issues de micro-brasseries ultraconfidentielles), les bières Expériences (bières au recette audacieuse) et enfin les Coup de Maître (bières primées ou à la réputation établie).

Nous recevons un carton au design sympathique et reconnaissable de suite. Avec au dos, les descriptions des catégories. A l’intérieur, les bières sont bien calées avec des morceaux polystyrène pour éviter la casse.

Pour ce mois d’Août, l’équipe de Bieropolis nous propose une sélection de bières françaises, espagnoles et allemandes.

Contenu de la box :

  • Coup de Coeur
    • Game Over – Brasserie du Gué des Moines
    • Modern Times – FrauGruBer
  • Coup de Maître
    • Viakrucis – Cerveses La Pirata
  • Coup de Pouce
    • Sansa – Cerveses La Pirata
    • Mistral – Brasserie L’Azuréenne
  • Expérience
    • Cuivrée – Brasserie des Monts d’Or

Game Over – Brasserie du Gué des Moines

Tout d’abord, nous avons dégusté une bière ambrée qui fait honneur à la culture geek. Nous avons d’ailleurs beaucoup aimé son étiquette. Cette bière nous vient de la brasserie du Gué des Moines située à Bruyères près de Toulouse.

En bouche, cette bière ambrée est un peu sucrée avec des notes de caramel et d’orange. C’est une bonne bière simple, agréable à boire lors d’un barbecue.

Modern Times – FrauGruBer

Ensuite nous avons été surpris de découvrir une bière en canette. En effet, nous ne buvons habituellement que des bières pression ou en bouteille en verre. L’équipe de la Bièropolis nous certifie sur son dépliant que le goût du métal ne se ressent pas si l’on déguste la bière dans un verre. Et… c’est bien le cas.

La brasserie FrauGruBer est fondée par deux jeunes allemands qui ont monté leur propre brasserie pour réaliser leurs bières, un mélange de style allemand et américain. Nous avons donc là une bière blonde vieillie en fût de bois, un peu trouble et un peu piquante en bouche. Nous avons bien aimé cette découverte.

Sansa – Cerveses La Pirata

Petit tour en Espagne avec cette bière de la brasserie Cerveses La Pirata, basée dans la province de Barcelone. Il s’agit donc d’une bière ambrée comme son nom l’indique présentant des reflets roux et une mousse persistante.

Cette bière est délicieuses, beaucoup de goût de malt et d’houblons, qui s’équilibrent très bien. Egalement fruitée avec des notes de cerises, de fruits rouges, nous l’avons adoré.

Viakrucis – Cerveses La Pirata

Puis nous avons reçu une seconde bière de cette même brasserie. La American IPA qui a remporté le prix de la meilleure bière espagnole en 2015 dans sa catégorie.

Elle mérite effectivement son prix, puisqu’elle est excellente pour une IPA. Le goût du houblon s’avère intense en bouche alors que le malt se fait plus léger. Aussi bonne que la précédente, c’est un plaisir d’avoir découvert la brasserie Cerveses La Pirata.

Mistral – Brasserie L’Azuréenne

Nous connaissons déjà la brasserie Azuréenne grâce à une Bieropolis précédente. Ce mois ci, nous découvrons la dernière création de la brasserie appelée Mistral. Une bière blonde qui rend hommage aux bières belges.

A la dégustation, cette bière présente une belle rondeur que nous avons beaucoup apprécié. Légèrement sucrée juste comme il faut, elle est l’un de nos coups de coeur de la box Bieropolis ce mois ci. Cette brasserie du Sud réalise d’aussi bonnes bière que nos amis belges.

Cuivrée – Brasserie des Monts d’Or

Enfin, nous terminons avec là encore une brasserie connue grâce à Bieropolis dans une autre box auparavant. La brasserie Mont d’Or réalise des bières certifiées AB issues de l’agriculture biologique. Cette fois ci, nous avons le plaisir de déguster leur bière cuivrée. Cuivrée puisqu’il s’agit d’un mélange des recettes de blondes anciennes et d’ambrées.

 

Les Goodies

A retrouver chaque mois le fascicule nous présentant les bières et ce mois ci nous parlant plus précisément des bières en cannettes. Ainsi que deux sous bocks à l’effigie de la Bieropolis.

Notre note : 9.8/ 10

Nous sommes ravis d'avoir retrouver des brasseries que l'on a pu apprécié dans les box précédentes mais cette fois ci avec d'autres bières nouvelles pour nous. Nous aimons beaucoup la diversité de la Biéropolis

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu10

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