KitchenDiet, le concept

KitchenDiet propose des programmes minceurs afin de perdre du poids mais aussi des cure detox. Les cures et les programmes se composent d’une alimentation à base de jus et/ou aliments solides qui peuvent durer 1 jour, 3 jours, 5 jours ou 7 jours. Vous bénéficiez aussi d’un suivi par une diététicienne tout au long de votre programme.

Pour les cures 1 jour ou 3 jours, votre alimentation sera constituée de jus principalement. Pour les cures 5 jours et 7 jours, vous avez le droit à des jus ainsi que des aliments solides.

Dans ce test j’ai testé la cure de 5 jours. Le but n’étant pas forcément de perdre du poids mais de dégonfler un peu après une semaine chargée en bons repas.

La cure Détox 5 jours

Et c’est parti pour 5 jours de cure. La cure Détox fonctionne de la manière suivante :

• Le matin : 1 jus Detox / 1 barre KitchenDiet / et un yaourt au soja que vous pourrez rajouter
• La collation du matin : 1 jus Detox
• Le déjeuner : 1 plat Detox / et un yaourt au soja que vous pourrez rajouter
• La collation de l’après midi : 1 jus Detox
• Le dîner : 1 bouillon Detox / et une assiette de crudité + un yaourt au soja que vous pourrez rajouter

J’ai pu choisir ma date de livraison ce qui est pratique. Les plats et les jus sont arrivés en camion réfrigéré, donc pas de soucis à ce niveau là !

Les jus et les barres

Il y a un grand choix de jus proposés :

• Green Juice : pomme verte/céleri/citron vert/épinard/menthe
• Yellow Juice : ananas/mangue/pamplemousse/passion/curcuma/gingembre
• Red Juice : pomme/litchi/framboise/cramberries/citron vert/goji/gingembre
• Beet Up : pomme/cramberry/grenade/myrtille/betterave crue
• Pink Power : pomme/carotte/poire/orange/betterave/citron/cardanome
• Gold Juice : thé vert/menthe/pomme/céleri/citron vert/gingembre
• Yellow Drive : pomme/fenouil/concombre/citron/coriandre
• Sunny Mary : Carotte/orange/tomate/tabasco

Pour les barres, vous avez 2 possibilités :

• Des barres blé-sarrasins chocolat/noisettes
• ou Les barres moelleuses céréales amarantes, cramberries, grenade

Les barres étaient très bonnes et au niveau des jus, j’ai beaucoup aimé le Yellow Juice & le Red Juice. Et dans l’ensemble j’ai moins aimé les jus « verts ».

Les déjeuners Détox

Les recettes des plats minceur Kitchendiet ont été élaborées par Mauro Colagreco, un chef étoilé. Le but est d’allier plaisir et équilibre. Les apports caloriques sont d’environ 250 Kcal par plat.

Au menu le midi :

• Pavé de cabillaud et son duo de riz aux courgettes, sauce poivron jaune
• Saumon, Lentilles vertes et blondes jus paprika
• Gambas et son dhal de lentilles corail et aubergines au curry jaune
• Pavé de lieu noir et son trio quinoa-amarante- chia aux petits légumes
• Dos de Cabillaud, crème d’écrevisse et Artichaut poivrade

J’ai bien aimé les 3 premiers plats avec deux coups de cœur pour le cabillaud courgettes et le gambas lentilles corail. Cependant j’ai détesté le plat à base de crème d’écrevisse que je n’ai pas pu manger.

Les dîners Détox

Les bouillons étaient bien épais et consistants, je n’ai pas eu besoin de prendre une assiette de crudités à côté. Je terminais juste par un yaourt pour finir sur une touche sucrée !

Voilà les différents bouillons que j’ai pu déguster :

• Soupe au pistou
• Soupe Thaï aux crevettes et petits légumes à la citronnelle et lait de coco
• Velouté de butternut et ses St Jacques au lait de coco
• Crevettes aux petits légumes et son bouillon au Miso
• Bouillon de Boeuf aux nouilles et petits légumes
• Poulet et ses légumes verts au bouillon de volaille

Dans l’ensemble j’ai bien aimé ces soupes avec une préférence pour celle au bœuf qui me rappelle les plats asiatiques.