Testée par
Alexandra
Découvrez deux bouteilles de vin blanc très agréable ce mois-ci dans la box Vinoble.
Chez Vinoble à Limoges, Nicolas Marchand et son équipe élaborent cette box de A à Z. Pour nous, ils arpentent toute l’année les vignobles à la recherche des plus belles pépites qui raviront notre palais.
La box Vinoble est entièrement créée par des artisans locaux : emballage, papeterie et impression, tout est fait à la maison !
Contenu de la box du mois d’octobre :
- une bouteille de blanc – Branco de Uvas Tintas – Outeiros Altos 2017
- une bouteille de blanc – Clairette de Bellegarde – Domaine Manzone 2017
- Livret de dégustation
Une bouteille de blanc – Branco de Uvas Tintas – Outeiros Altos 2017
La première bouteille que nous découvrons nous vient du Portugal, c’est sympa de pouvoir goûter des vins venu d’ailleurs. Le domaine cherche à valoriser les cépages autochtones et l’identité des vins portugais, en faisant appel à des techniques de vinification ancestrales et à une pratique œnologique minimaliste. En plus d’être bio, les vins Outeiros Altos portent le label Vegan. Nous trouvons un nez assez généreux et minéral, avec une bouche équilibrée laisse apparaître des arômes de pêche, de pamplemousse et de framboise suivie d’une finale est longue et gourmande.
Une bouteille de blanc – Clairette de Bellegarde – Domaine Manzone 2017
La seconde bouteille est un 100% Clairette avec une ouleur dorée et légère. On lui trouve un nez fin et subtil, avec des arômes de tilleul et de miel. En bouche on retrouve de la rondeur et un peu de minéralité. On a adoré la boire avec une blanquette de veau.
Livret de dégustation
Le livret de dégustation nous permet d’avoir plus de détail sur nos bouteilles. De plus, il est possible de racheter des bouteilles que l’on a aimé à prix préférentiel et en exclusivité sur le site de la boutique en ligne Vinoble.
Par Candice 
Par Cindy 
