Une Petite Mousse – Novembre 2022

Pour rappel : « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de faire des découvertes. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.

Chaque box est composée de :

  • 6 bières artisanales et du monde
  • Un coffret 100 % recyclable
  • Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes

Contenu de la box Novembre 2022

  • Paljas IPA
  • Bière Montmorillon
  • Bière La Musse
  • Bière Singe en hiver
  • Bière Dohko
  • Bière FUSS

Paljas IPA

La Paljas Indian Pale Ale est une bière aux quatre houblons venue de Belgique. Au niveau de la robe c’est une bière jaune et dorée avec une mousse couleur blanc cassé dégageant des arômes de malt, d’herbes, de malt et de baies. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et fruitées avec des notes d’agrumes, d’orange, de caramel, de houblon, de malt et de levure.

Bière Montmorillon

Cette bière ambrée est agréablement charpentée. La fermentation des céréales lui apporte des notes légèrement sucrées et une rondeur remarquable !

Bière La Musse

A peine versée, cette pépite dégage des arômes floraux et d’agrumes prononcés qui annoncent une dégustation fraîche et désaltérante. En bouche, une saveur de céréales couplée aux arômes de fleurs entre en concurrence avec les notes d’agrumes. Le corps est équilibré et léger L’amertume plus prononcée et le malt discret relèvent une fin de bouche tournée vers le caramel.

Bière Singe en Hiver

Cette Neo Lager est le résultat d’un équilibre aromatique entre plusieurs houblons afin de produire une lager aux arômes de fruits et d’agrumes et à la fine amertume en fin de bouche.

Bière Dohko

Bière blanche brassée avec du blé cru ultra local. Le Poivre de Timur Bio apporte la fraîcheur et des arômes subtils d’agrumes. Une bière parfaite pour l’été.

Bière FUSS

Le malt barke est prédominant en première attaque, un corps assez rond et suave laissant s’exprimer les céréales à la torréfaction légère. Les arômes fruités et les esters de la levure berlinoise se mélangent en fin de bouche avec les notes herbacés et épicés du houblon noble allemand dans une amertume équilibrée et légère.

Notre note : 10.0/ 10

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion10
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu10

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