Une Petite Mousse – Juin 2020

Une Petite Mousse – Juin 2020

Petit rappel, « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de faire des découvertes. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.

Chaque box est composée de :

  • 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
  • Un coffret 100 % recyclable
  • Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes

Contenu de la box de Mai 2020

  • Bière ambrée – Blue Coast IPA – Blue Coast
  • Bière ambrée – Achille Triple – Brasserie Lilloise
  • Bière blonde – Bbo Red Ale – Brasserie Bellenaert
  • Bière ambrée – Montagnarde 1979 – Brasserie Abbaye des Rocs
  • Bière blonde – Blonde ortie – Brasserie La Narcose
  • Bière blonde – La B blonde – Brasserie Bos

Blue Coast IPA – Blue Coast

Nous sommes sur une IPA Américaine type West Coast avec une base caramel sans être dominante. Elle possède une belle mousse épaisse, le nez est sur le pamplemousse et sur le côté herbacé. En bouche on retrouve la fraîcheur du pamplemousse posée sur une base de caramel.

Mon avis : Le coup de coeur du chéri !

Achille Triple – Brasserie Lilloise

Une triple aux notes fruitées et épicées, agréablement douce et avec une fin de bouche équilibrée.

On y retrouve des notes gourmandes de pain grillé et les levures sont bien présentes en bouche. On retrouve sur la finale des notes de pain toasté.

Mon avis : Elle est parfaite avec un bon plateau de fromage.

Bbo Red Ale – Brasserie Bellenaert

Cette brasserie nous propose une démarche environnementale avec 100% des énergies utilisées qui sont renouvelables. Au nez des arômes de caramel, mais aussi de brioche et de rhum vanillé. En bouche on retrouve le caramel mais aussi de l’abricot séché. La finale est longue et piquante avec une pointe d’amertume.

Mon avis : Une bière forte à 8° !

Montagnarde 1979 – Brasserie Abbaye des Rocs

Cette Belge Spéciale nous propose des arômes chargés en fruits rouge et en épices. On perçoit quelques notes de caramel au nez. En bouche, ces notes se développent davantage, et mènent la dégustation aux côtés de flaveurs de fruits confits. La finale se fait longue, poivrée, portée par une bonne amertume.

A accompagner d’une bonne terrine de campagne !

Mon avis : Une bière de caractère !

Blonde ortie – Brasserie La Narcose

Ce mois ci on nous propose une bière originale : une bière à l’ortie mais ne vous inquiétez pas elle ne pique pas ^^ Douce et légère, elle possède une jolie une robe dorée  et elle dégage des notes atypiques gràce à l’ortie.

On aime ou on aime pas le gout, mais elle apporte un côté très végétal.

Mon avis : Personnellement je n’ai pas aimé plus que ça !

La B blonde – Brasserie Bos

Et pour finir une blonde de la Brasserie Bos.  Un nez intense sur les céréales, le blé et le foin. Des notes sucrées et briochées viennent compléter l’ensemble. En bouche, les saveurs maltées des céréales se marient harmonieusement avec celles de la brioche.

A servir avec un flan au caramel

Mon avis : Parfaite avec un dessert !

Notre note : 9.8/ 10

Une sélection parfaite pour cet été avec une découverte de la bière ortie !

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion10
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix9
  • Diversité du contenu10

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