Une Petite Mousse de Juin 2017

Dans la box Une petite mousse de Juin 2017, nous avons eu le plaisir de retrouver une sélection de six bouteilles de bières.

Chaque mois, dans la box Une petite mousse, découvrez une sélection de six bouteilles de bières différentes et dégustez de nouvelles saveurs. Un contenu diversifié puisque vous pourrez y retrouver toute sorte de bière : blonde, blanche, brune, ambrée et même rubis ! Mais saviez vous également qu’une bière se différenciait par son type et pas forcément sa couleur ?

Contenu de la box de Juin 2017

• L’orge Bio – Bière Blonde Pale Ale
• Hopster – Bière blonde Dry Hopped Pale Ale
• 1356 – Bière blonde Belgian Ale
• Zinnebir – Bière Blonde Belgian Ale
• Markus Triple – Bière blonde Triple
• Duchesse de Bourgogne – Bière Rubis Brune

Ce mois ci, en plus de notre sélection de bouteilles, nous avons reçu ces deux sous-verres dans un nouveau design de Une Petite Mousse. Les sous-verre sont un petit cadeau supplémentaire que nous sommes ravis de découvrir parfois dans les coffrets, une petite note en plus qui nous fait plaisir. Les sous-verre sont en cartons et sont très utile pour les amateurs de bières au verre.

ZinneBir 

Nous démarrons notre sélection mensuelle avec cette première bière blonde venue tout droit de la région Bruxelloise en Belgique. Cette bière blonde de type Belgian Ale nous offre des saveurs plutôt herbacées mais aussi quelques notes d’oranges et de citron. La Levure Belge vient confirmer le tout. On retrouve ces saveurs en bouche, des notes toniques et fraiches grâce aux arômes vifs de citron, d’abricot et de mandarine. Une bière légère qu’on apprécie de déguster pour se rafraichir en ces journées chaudes d’été.

Duchesse de bourgogne

La duchesse de bourgogne est une bière belge également brassée dans la brasserie Verhaeghe. Une bière rubis qui nous offre au nez des notes de fruits noirs, de kirsch et de bois ancien. En bouche, ces mêmes arômes viennent accompagner le raisin et le chêne. Une finale légèrement acidulée et un délicieux nectar pour cette bière.

Markus Triple

Nous retournons aux bières blondes mais cette fois, avec la Markus Triple qui nous vient de France. Cette bière blonde triple nous offre des arômes de mangue, pêche et miel. Une bouche très gourmande, ronde et chaleureuse qui nous plait beaucoup. Une finale peu amère sur des notes de fruits confiturés.

Hopster

Venue tout droit de la brasserie Frog Béer à Paris, cette bière blonde de type Dry Hopped Pale Ale nous offre des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de malt blond. Une bouche très souple et très fruitée pour cette délicieuse bière exotique : mangue, litchi et papaye viennent adoucir le palais. Une bière très douce et très légère puisqu’elle ne possède que 3,8° d’alcool. Une belle bière pour se rafraichir et se faire plaisir.

L’Orge Bio

On continue notre sélection avec une nouvelle bière blonde, cette fois, de type Pale Ale. L’Orge est une bière bio brassée dans la brasserie de Bouffay à Carquefou. Une boissons aux arômes de céréales et de malt. En bouche, la bière est légère et des notes de caramel sucré viennent adoucir le tout. Quelques agrumes sur les notes de fin pour une finale assez sèche et désaltérante.

1356

Et enfin, nous terminons notre sélection mensuelle avec cette dernière bière blonde de type Belgian Ale mais .. Française ! La 135§ nous offre des notes de malt caramel, de céréales et une touche de levure. En bouche, l’attaque est originale et nous offre des arômes d’orange et de pêche agrémenté de quelques épices. Viennent s’ajouter une touche de noisettes et le malt caramélisé. Une finale en bouche plutôt amer qui donne une jolie puissance.