Testée par
Coralie
Petit rappel, « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de faire des découvertes. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.
Chaque box est composée de :
- 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
- Un coffret 100 % recyclable
- Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes
Contenu de la box d’Avril 2020
- Bière ambrée – Amor Amargo – Tyris
- Bière noire – Black Grenade – Brasserie La Nautile
- Bière blonde – Ai Capita ! – Brasserie l’Étang de bière
- Bière ambrée – Nonne APA – Brasserie Savoyards
- Bière ambrée – Riviera Beer Ambrée – Brasserie de l’Estrel
- Bière ambrée – Franc Belge – Brasserie De Ranke
Amor Amargo – Tyris
Le nom de la brasserie vient du fleuve Turia qui traverse la ville de Valencia, nommé Tyris en ibérique. Et le nom Amor Amargo est tirée d’une chanson de Bruno Lomas, pilier du rock en Espagne.
Au nez et en bouche, on retrouve des notes de fleurs et de fruits. Le corps est rond et bien pétillant.
Mon avis : Une jolie découverte.
Black Grenade – Brasserie La Nautile
Ravie de retrouver la Brasserie La Natuile qui se trouve seulement à quelques kilomètres de chez moi. Cette IPA ressemble à une Porter avec des jolies notes torréfiées et de caramel. En bouche les saveurs s’adoucissent un peu sans disparaître.
La brasserie reverse 1% de son CA dans une ONG de protection de l’environnement.
Mon avis : Monsieur H. a aimé la bière et aussi l’engagement environnementale de la Brasserie La Nautile.
Ai Capita ! – Brasserie l’Étang de bière
L’aventure d’Amélie et Valentin c’est : une longue amitié, des bières brassées à la maison et ce défi lancé: installé une brasserie dans leur village, mais aussi un lieu de convivialité !
Au nez on retrouve des arômes de biscotte, de fleurs, de miel et de pain. En bouche on retrouve le trio caramel/céréales/miel. A servir avec des Saint-Jacques !
Mon avis : Une bière que j’ai beaucoup apprécié.
Nonne APA – Brasserie Savoyards
La bière Nonne Triple des Brasseurs Savoyards est une bière forte, de caractère. Elle allie légèreté et amertume par ses notes d’agrumes, de citron et de fruits exotiques. Un pur plaisir en bouche.
A accompagner d’une bonne fondue savoyarde.
Mon avis : Coup de cœur de Monsieur H.
Riviera Beer Ambrée – Brasserie de l’Estrel
Brassée au cœur de l’Estérel, la Riviera Beer est brassée avec 3 malts et 3 houblons, ce qui lui donne son caractère aromatique. Le nez est intense en caramel et en céréales. En bouche, on retrouve des saveurs de pain grillé et de cacahuète. La finale est courte et douce.
A déguster avec un bon fondant au chocolat
Mon avis : Une bière gourmande !
Franc Belge – Brasserie De Ranke
La Franc Belge de la Brasserie De Ranke, c’est un hommage à la « Spéciale Belge », ce type de bière créée en Belgique dans les années 30. Les malts colorés donne un goût douce et biscuité, avec une touche d’amertume à la fin provenant des houblons Fuggle.
A servir avec un bon tiramisu aux spéculoos.
Mon avis : Parfaite avec un dessert !
Par Velvet 
Par Alexandra 
