Testée par
Alexandra
Découvrons notre premier test de la box Une bière et Jivay.
Une Bière et Jivay : la box qui vous fera découvrir les meilleures bières artisanales
Chaque mois, Une Bière et Jivay vous propose une sélection de 6 ou 8 bières artisanales des meilleures brasseries de France et du monde. Les bières sont livrées dans un coffret anti-choc 100% recyclable, directement chez vous ou dans un point relais.
En plus des bières, vous recevrez également une vidéo spéciale et une newsletter pour tout savoir sur les brasseries, les brasseurs, et les bières qui se cachent à l’intérieur.
Avec Une Bière et Jivay, vous dégusterez des bières vraiment uniques et vous en apprendrez plus sur leurs styles et leurs histoires.
Pour les grands amateurs de bière, qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux styles, l’abonnement aux coffrets de bière est le moyen idéal pour se faire plaisir. Chaque mois, on reçoit un coffret contenant 6 ou 8 bières artisanales françaises et/ou internationales. Les bières sont sélectionnées avec soin par des experts, et elles proviennent de brasseries de tous horizons.
J’ai déjà découvert des bières que je n’aurais jamais pu trouver par moi-même. J’ai goûté à des IPA fruitées, des stouts torréfiées, des sours acidulées, et bien d’autres encore. Chaque dégustation est une nouvelle aventure gustative. Je découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, et de nouvelles histoires.
L’abonnement aux coffrets de bière est un excellent moyen de découvrir le monde de la bière artisanale. C’est une expérience unique et passionnante, qui plaira aux amateurs de bière de tous niveaux.
Pour ce test j’ai reçu la box du mois de septembre avec 8 bières différentes que voici :
- Blonde ale Espiga
- Sacrilège Halte Hibiscus
- What is hop #4 Smash Nelson Sauvin Brewing Bears
- La Ouache Dillettante
- Crepuscule Brasserie Galibot
- Beer love fest
- HEFE WEISSE NATURTRÜB Brasserie de la Mule
- Passion Fruit Berliner Weisse – Brasserie Le Détour
J’ai adoré la vidéo explicative de la box disponible sur YouTube, c’est vraiment qualitatif et cela donne vraiment envie d’aller déguster les bières.
Blonde ale Espiga
On commence avec une excellente blonde, avec une belle complexité de saveurs. La présence de fruits blancs et d’agrumes est très agréable, et l’amertume est bien dosée. La texture est également parfaite, avec une mousse fine et onctueuse. Je recommande vivement cette bière à tous les amateurs de blondes, et en particulier aux personnes qui recherchent une bière sans gluten.
Sacrilège Halte Hibiscus
On continue avec une bière de type grisette, fermentée avec un mélange de levures de saison et de bactéries sauvages. Elle est aromatisée avec des fleurs d’hibiscus.
What is hop #4 Smash Nelson Sauvin Brewing Bears
On passe à une bière blonde artisanale française de type Single Hop IPA, bière où la seule variable est le houblon, ce qui permet de sentir les différentes variété. On a un petit goût de fruits tropicaux sympa.
La Ouache Dillettante
Cette bière est une triple blonde 100% bretonne, avec une robe dorée et une mousse fine. Au nez, on retrouve des notes de fruits secs, d’épices et de malt grillé. En bouche, la bière est sèche, chaleureuse et légèrement herbacée. L’amertume est bien dosée, et l’ensemble est très équilibré. La Ouache est une bière qui met de bonne humeur. Elle est parfaite pour une occasion festive, ou simplement pour se faire plaisir.
Crepuscule Brasserie Galibot
Nous continuons avec une version des célèbres NEIPA qui ne manque pas de caractère. Au nez comme en bouche, les arômes d’ananas et de confiture d’orange sont omniprésents. L’amertume est modérée, et la finale est sèche, ce qui rend la bière très désaltérante.
Beer love fest
Nous avons ensuite la chance de découvrir la Béer love text, une IPA brassée pour le festival de bière de Montpellier.
HEFE WEISSE NATURTRÜB Brasserie de la Mule
Nous avons ensuite une blonde issue de la Brasserie de la Mule qui propose une production de bières issues d’ingrédients biologiques en plein cœur du quartier historique de Schaerbeek.
Passion Fruit Berliner Weisse – Brasserie Le Détour
Cette bière a une robe jaune canari légèrement voilée, et un nez agréable et très fruité, acidulé sur des notes évidentes de fruits de la passion. C’est une belle Berliner Weisse, bien maîtrisée, avec des saveurs de fruits de la passion marquées et une acidité présente sans agressivité. La texture peut paraître surprenante, mais elle reste agréable.
Par Velvet 
