Mon avis sur les box de viande française Terdivandà

Voici mon avis sur Terdivandà. Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de la délicieuse box de viande française Terdivandà et de vous faire un retour complet sur leurs produits de très grande qualité que je teste depuis quelques mois déjà !

Tout savoir sur la box Terdivandà

Si vous ne la connaissez pas, je vais vous la présenter en quelques lignes. Terdivandà propose des box de viandes plus respectueuses des animaux, de l’humain et de l’environnement. Les viandes proposées sont issues de fermes 100% françaises et à taille humaine, excluant l’élevage intensif. Les animaux disposent de grands espaces et les producteurs sont attentifs à leur bien-être. Ils sont nourris à l’herbe et aux céréales, pas d’OGM, ni d’hormones. On a de la viande bonne pour notre santé.

Ce que j’apprécie tout particulièrement, c’est la transparence qu’offre Terdivandà. On sait d’où vient notre viande. On a des viandes de races sélectionnées avec une traçabilité garantie. Leur site est également très clair, complet et simple d’utilisation.

Une histoire de famille

Terdivandà c’est le savoir-faire de trois générations qui a permis d’établir les fondements, les valeurs de travail, de qualité et de respect pour ce que la nature nous offre. L’objectif est un véritable retour aux sources avec l’idée de consommer moins de viande, mais de bien plus grande qualité, avec un respect pour l’animal, l’être humain et l’environnement.

La sélection des fermes est une partie essentielle de la mission de Terdivandà. Ils vont à la rencontre des producteurs français pour retrouver les points forts de la Charte de qualité qu’ils ont créé :

• des fermes françaises à taille humaine, en excluant l’élevage intensif
• le bien-être de l’animal avant tout
• une alimentation naturelle et saine

Terdivandà a à cœur de proposer des uniquement des races à viande qui sont reconnues pour leurs caractéristiques gustatives et leur tendreté. La préparation de la viande par les artisans bouchers est quelque chose d’essentiel également. C’est une étape qui permet de mettre en avant le travail des producteurs. La découpe de la viande n’est pas si simple et est très important pour ne pas gâcher une viande de qualité, traiter chaque morceau avec soin et éviter le gaspillage.

Respecter la nature, c’est aussi lutter contre le gaspillage et c’est une valeur à laquelle nous tenons chez Terdivanda. – Site de Terdivandà

L’objectif de Terdivandà est d’aider le consommateur à s’y retrouver dans ce monde de la consommation qui n’est pas toujours clair. Ils ont à cœur de partager transparence et traçabilité, de parler de la rencontre des producteurs avec une rubrique « la vie à la ferme » et de nous accompagner en cuisine avec des idées recettes, des conseils de cuisson, conservation, etc.

Les produits proposés par Terdivandà

Terdivandà a à cœur de s’adapter à chacun en proposant différentes formules. Il est possible de commander des box avec différentes fréquences ou alors de commander directement à la carte. Ce que je trouve bien, c’est qu’il y a différents morceaux pour différents budgets ce qui permet de convenir à tous.

Au niveau des box, on en a quatre qui sont proposées. Il y a d’abord la box 100% bœuf pour les amateurs de viandes rouges. On peut choisir la formule duo pour une ou deux personnes qui contient l’équivalent de 16 assiettes. Et il y a aussi un format familial pour trois ou quatre personnes avec l’équivalent de 32 assiettes.

On a ensuite la box sélection anti-routine qui est celle que je vais vous présenter. Elle est aussi disponible en version duo ou familiale. C’est la box qui a le plus de succès parce qu’elle est très variée et qu’il y en a pour tous les goûts.

On termine avec deux autres box : trio de viandes blanches pour ceux qui préfèrent les viandes de bœuf, de porc et la volaille et l’assortiment à poêler pour les inconditionnels de la cuisson rapide.

Pour les commandes à la carte, il y a vraiment beaucoup de choix. Il y a du porc (boudin, saucisses, côtes, escalope, jambon, rôti, lardons, saucisson à cuire, etc.) ; du bœuf (araignée, bavette, bœuf haché, pièce à fondu, filet de rumsteck, entrecôtes, bœuf bourguignon, etc.) ; veau (blanquette, côtes, filet, paupiette, rôti, etc.) ; de la volaille (filet de cannette, cuisse de pintade, filet de poulet fermier, etc.) ; de la charcuterie (jambon, lardons, saucissons, rillettes, terrines, etc.) ; et des plats cuisinés (bœuf bourguignon cuisiné, blanquette de veau cuisiné, le sauté de porc à la moutarde cuisiné, etc.).

La sélection anti-routine

Comme je vous l’indiquais plus haut, de mon côté j’ai reçu la sélection anti-routine qui est une box très diversifiée. J’ai reçu la formule duo indiquée pour une à deux personnes qui contient de quoi préparer 16 assiettes. On peut choisir de la recevoir toutes les deux semaines ou toutes les quatre semaines. Les colis sont livrés à domicile par Chronofresh et la livraison express se fait en 24 h en camion frigorifique.

Chaque pièce de viande sélectionnée selon la Charte qualité Terdivandà est accompagnée d’astuce cuisson pour cuisiner au mieux notre viande de qualité.

Dans cette sélection anti-routine, on retrouve : la sélection du boucher avec 2 steaks de Bœuf, 2 pièces à poêler/griller de bœuf, porc ou veau, 2 filets de Poulet Label Rouge, 2 steaks hachés de Bœuf ; le morceau du dimanche avec une viande à cuisiner et sa recette (400 g environ) ; les pépites du mois avec 2 pièces à griller/poêler de Bœuf, Porc ou Veau, 1 incontournable (charcuterie, viande hachée, sauce bolognaise, etc.) et 1 bocal de viande cuisinée, fait maison, juste à réchauffer.

Chacune des produits est livré sous vides et sont à consommer sous 21 jours ou à congeler.

Mon avis sincère sur Terdivandà

Je terminerais cet article sur ces quelques lignes pour résumer ce concept et vous partager mon avis. Pour moi, Terdivandà est un magnifique projet que j’ai adoré découvrir ! J’ai arrêté la viande pendant longtemps parce que je ne me retrouvais pas dans ce que proposait le marché. Sans oublier le gaspillage qui est juste inconcevable.

J’ai découvert Terdivandà il y a quelques mois et j’avais déjà commandé à titre personnel avant de recevoir la box pour cet article et j’ai adoré tout de suite ! La qualité est incroyable, les indications sont claires, il y a une transparence et une traçabilité pour chaque produit ! On sait qu’on a de la viande française qui provient de fermes à taille humaine, respectueuses des animaux, des humains et de l’environnement.

Qui parmi vous a déjà testé Terdivandà ?

Je vous dis à très vite pour de nouvelles découvertes gustatives. Prenez soin de vous.