Testée par
Anne-Carine
La Sympatoque, nous propose une aventure gustative, à réaliser avec les enfants à partir de 5 ans pour leur permettre de faire des découvertes, et de cuisiner parfois autre chose que des gâteaux, ou de les revisiter.
Ici, on part à la découverte d’ingrédients salés également.
On découvre, on cuisine, on se régale, et on s’amuse.
Nous recevons la box tous les deux mois, et à chaque fois, la thématique est différente et très certainement passionnante.
La box invite les enfants (et les parents) à la curiosité, mais aussi à la gourmandise.
Contenu de la box
- un carnet de découvertes
- un équeuteur de fraises
- Un paquet de spéculoos, 100 grammes
- Un paquet de graines de chia, 25 grammes
- Un paquet de pistaches, 50 grammes
un carnet de découvertes
Le carnet de découvertes est vraiment le coeur de notre box, car il nous sert de guide pour les différentes activités à réaliser avec les accessoires et les denrées que nous avons reçu.
Le livret est conçu comme un petit documentaire.
La fraise est à l’honneur ! Donc nous redécouvrons la fraise dans tous ses états.
J’ai moi-même appris des choses que je ne savais pas sur ce petit fruit de saison.
Son histoire, sa plantation, sa récolte, les différentes variétés… C’est très intéressant, d’ailleurs, saviez-vous que la partie rouge et bombée de la fraise, n’est en réalité pas le fruit? Nous ne le savions pas ! Les fruits sont en fait les petits grains jaunes que l’on voit en surface.
Il y a de jolies illustrations, en photos, et des croquis qui agrémentent d’une belle manière le fascicule, afin que les enfants puissent l’intégrer facilement.
On y trouve aussi des jeux.
un équeuteur de fraises
L’accessoire du coffret est un équeuteur de fraises, il s’agit d’une chouette idée ! On ne connaissait pas ! Il permet vraiment que les enfants puissent s’en servir eux-mêmes, sans risque de se blesser.
Il suffit de le piquer sur la queue en faisant une simple pression sur le bouton pour retirer facilement et sans effort la partie que l’on ne mange pas.
Son atout : on peut également l’utiliser pour retirer le pédoncule des tomates.
On l’adore !
A l’aide du livret, nous pourrons réaliser différentes recettes autour de la fraise forcément, pour cela, nous avons reçu également différents ingrédients.
Un paquet de 100 grammes de spéculoos, un sachet de 25 grammes de graines de chia, et un paquet de 50 grammes de pistaches agrémentent le kit.
Nous ne connaissions pas les graines de chia, mais grâce à cet ingrédient et à la recette du livret, nous allons pouvoir réaliser de la crufiture de fraises !
Il s’agit d’une espèce de confiture de fraises, mais sans cuisson, cela est rendu possible par les graines de chia, qui permettent de gélifier l’ensemble.
Des fraises, un peu de miel… Miam…
On coupe les fraises.
On écrase le mélange.
Et c’est à ce moment qu’on ajoute les graines magiques !
On attend ensuite que la magie opère.
Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
Les speculoos nous aideront à réaliser un bon tiramisu de fraises, miam… Les recettes sont originales, simples à réaliser, elles ont tout pour plaire aux enfants.
Enfin, les pistaches serviront à la recette de kulfis indiens aux fraises.
Par Coralie 
Par Alexandra 
