Testée par
Candice
On se retrouve aujourd’hui pour découvrir la box Maître Chocolat de Savourez-moi. Savourez-moi, ce sont des coffrets gourmands remplis de jolies découvertes. Dans un premier temps, on achète un coffret ou bien on l’offre à un(e) ami(e) gourmand(e). Ensuite, une fois le coffret reçu, on peut se rendre en ligne pour commander la box de notre choix avec le code d’activation. C’est le même système que les box weekends ou activités que l’on peut trouver à la Fnac ou dans les magasins. La différence c’est que les coffrets Savourez-moi sont parfaits pour les gourmands. Voici quelques box qui sont proposées :
- Une Petite Mousse pour les amateurs de bières artisanales
- La Box Fromage
- Maître Chocolat pour les amoureux de chocolat
- Box Duo de Vins
- Les Petits Bonheur, etc.
Pour ma part, je vais vous présenter la box Maître Chocolat que j’ai reçu et que j’ai adoré !
Ici, on ne parle pas de chocolats de grandes surfaces mais de vrais chocolats de dégustation, des chocolats noirs avec une forte teneur en cacao et de grande qualité.
Chaque mois ce sont quatre tablettes de chocolat qui sont sélectionnées par le Maître chocolatier Stéphane Bonnat, un des meilleurs chocolatier français.
Découvrons ensemble ce que l’on trouve dans notre sélection du mois.
Contenu de la box Maître Chocolat de Mars :
- Un livret de dégustation
- Le Chocolat Bonnat Trinité
- Le Bonnat Madagascar
- Chocolat Bonnat Piura Blanco
- Le Chocolat Bonnat Surfin
Regardons ça plus en détails.
Un livret de dégustation
En ouvrant notre box, on découvre un livret de dégustation qui nous indique comment déguster nos différents chocolats, dans quel ordre, etc.
On retrouve également des informations sur les différents chocolats, leur teneur en cacao, leurs arômes, etc. Je trouve que c’est un plus qui nous permet d’apprendre tout en dégustant.
Le Chocolat Bonnat Trinité
Le premier est un chocolat noir à 75% de cacao. Il vient tout droit des Caraïbes et plus précisément de La Trinité. Selon Bonnat, il a un parfum subtil de fleurs et de miel. Il est éclatant fougueux et ensoleillé.
On apprend également que l’aventure du cacao a débuté il y a 500 ans sur cette île des Antilles.
Le Bonnat Madagascar
Ensuite, la deuxième tablette est un chocolat noir de Madagascar à 65% de cacao, un mélange plutôt doux et fruité comme j’adore.
Pour chaque lieu, une courte info est partagée. Je vous partage celle de Madagascar que j’aime beaucoup :
« Madagascar est comme les vents et courants de l’Océan Indien : raffinée, mystérieuse, douce et imprévisible. La grande île donne son caractère au cacao dont nous affirmons les notes suaves et fruitées, surprenantes et toujours justes. »
Le Chocolat Bonnat Piura Blanco
Puis, pour cette troisième tablette, je vous présente le chocolat noir Piura Blanco avec du cacao du Pérou. Il s’agit d’un chocolat qui contient 75% de cacao. La particularité de ce chocolat de type Criollo est que ses fèves sont blanches ce qui le rend plus clair que les autres. On est sur des saveurs acidulées ici.
C’est mon plus gros coup de coeur de cette box ! Les fèves sont récoltées en altitude et le cacao est produit par douze organisations de petits producteurs. C’est un chocolat noir assez doux au goût.
Chocolat Bonnat Surfin
Je termine avec la dernière tablette : un chocolat noir à 65% de cacao. Il s’agit de la recette originelle de la Maison Bonnat créé en 1885 par Félix Bonnat. Ce chocolat est un mélange délicat de fèves provenant du Vénézuela, du Brésil, du Pérou, du Mexique et de l’Afrique de l’Ouest.
Ce chocolat fête aujourd’hui ses 135 ans !
En résumé, cette box est absolument celle à commander pour les amoureux de chocolats de grande qualité ! On ne mange pas une tablette comme ça, on déguste chacun des carrés et on prend le temps d’apprécier chacune des saveurs présentes dans les différentes tablettes.
La production de chacune des tablettes se fait à Voiron, en Isère et ce depuis 1884.
J’espère que vous avez apprécié l’article et cette découverte de la box Maître Chocolat. Elle est disponible sous plusieurs formules avec des abonnements permettant de recevoir chaque mois 4 tablettes à découvrir et déguster.
En attendant de nouvelles aventures gourmandes, prenez soin de vous !
Candice
Par Velvet 
Par Alexandra 
