PinotBleu du mois d’octobre 2018

Au mois d’octobre nous partons sur deux pépites, un Bourgueil et un Viognier que j’adore.

La box bio PinotBleu, c’est chaque mois 2 nouveaux vins 100% bio et français, au pied du canapé.

On y trouve des vins sélectionnés à l’unanimité par un comité d’œnologues et provenant de vignerons engagés pour la viticulture durable. Dans la box PinotBleu on trouvera chaque mois : deux bouteilles de vins 100% bio et français sélectionnés par un comité d’œnologues, un magazine unique qui fleure bon le terroir et démêle les sujets sur la viticulture bio. Il y a également la possibilité de rédiger l’édito du magazine pour offrir un cadeau qui dénote.

 

Contenu de la Pinotbleu du mois d’octobre :

  • Une bouteille de rouge, Bourgueil AOC, Loire « Funambule » de Bertrand et Vincent Marchesseau Millésime 2017
  • Une bouteille de blanc, IGP OC, Viognier « Délice » du Domaine Ricardelle de Lautrec Millésime 2017
  • Le magazine Biotanique

 Bourgueil AOC, Loire « Funambule » de Bertrand et Vincent Marchesseau Millésime 2017

Nous démarrons avec un 100% Cabernet Franc, le domaine est situé à l’ouest de Tours. Ce Bourgueil est issu de vignes de 30 ans d’âge, ce qui donne un vin savoureux et gourmand. On note une belle robe brillante bien rouge, ainsi qu’une belle teneur en fruit à la dégustation.

IGP OC, Viognier « Délice » du Domaine Ricardelle de Lautrec Millésime 2017

Coup de coeur pour ce 100% Viognier, on ressent beaucoup de fruits et de gourmandise pour cet IGP du pays d’OC. Cette cuvée nommée Délice du Domaine Ricardelle de Lautrec a une bouche riche, avec des notes florale et de fruits jaunes. J’ai adoré le boire avec un plateau de fromages de chèvre ce qui a permis de révéler l’intensité du cépage. J’ai beaucoup aimé ce vin.

Le magazine Biotanique

On termine le test avec le magazine Biotanique. Il est sous forme de pliage en A4 et ouvert il donne l’impression d’un journal. Ce mois-ci nous avons un dossier spécial sur la vinification, consistant à transformer le moût de raisin en un type précis de vin doté de caractéristiques organoleptiques spécifiques.

On aime l’esprit écolo jusqu’au bout avec un papier 100% recyclé, idem pour l’emballage de la box. J’apprécie énormément la personnalisation avec mon prénom, je trouve cela super pour offrir, cela apporte vraiment une petite touche. A l’intérieur on trouve les fiches descriptives des bouteilles de vin ainsi que des articles sur l’univers vinicoles.

 

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