Penn Ar Box de Juin 2016

Petite échappée en Bretagne avec la Penn Ar Box de juin et son contenu entre terre, mer et verre.

Contenu de la box

• Emietté de maquereaux au Kombu Royal
• Graines de chanvres
• Huile d’olive marine
• Cookies Chocolat
• Muscadet
• Assortiments de graines à semer

Notre avis sur la box

• Émietté de maquereaux au Kombu Royal Marinade de Yuzu

Une recette exotique de maquereaux breton qui émerveillera vos entrées fraîches et/ou salades. Ce met allie le caractère et le croquant du Kombu royal, une algue récoltée sur les côtes bretonnes, le fondant du traditionnel filet de maquereaux et la légèreté de la marinade bien parfumée de Yuzu (agrume japonais au goût entre le citron vert, le pamplemousse et la mandarine). Cette recette originale préparée à St Guénolé séduira les amateurs de produits de la mer.

• Graines de chanvre

Un sachet de graines de chanvre biologiques et torréfiées pour apporter un côté croquant à vos plats et salades. En plus d’apporter une bon goût de noisette à vos assiettes, les graines de chanvre sont sources de bienfaits et constituent une alimentation saine. Une belle découverte pour un plat sucré/salé au top de la fraîcheur.

• Huile d’olive marine

Une huile d’olive aux allures bretonnes assez surprenante qui mélange de l’eau de mer de Bretagne avec de l’huile d’olive. Dans une superbe petite mignonnette au très beau design, fabriquée artisanalement par la société TechSeaLab, cette huile d’olive fait partie de la gamme d’assaisonnement gourmands à base d’huile et de vinaigres bio, alliée à l’eau de mer bretonne micro-filtrée. Une touche originale et jamais vu pour faire fureur dans vos assiettes.

• Cookies Chocolat

Petite pause gourmande avec les cookies coco-chocolat bio. Dans gluten et sans produits laitiers, ces cookies sont très raffinés. Le chocolat noir et la noix de coco sont bien équilibrés et la texture un brin sableuse rappelle un peu les galettes bretonnes.

• Muscadet

Une demi bouteille de Muscadet Bio du Domaine des quatre routes. Un vin blanc sec à la robe jaune claire et aux reflets grisés. Son nez est fruité aux senteurs d’agrumes et de poires, sa bouche est plus légère avec une expression de fruit frais. Ce Muscadet Sèvre et Maine sur Lie est bien équilibré et sa belle longueur en bouche permettra d’accompagner idéalement les assiettes d’huitres, de fruits de mers, de coquillages, de poissons ou les salades.

• Assortiments de graines à semer

Que vous ayez ou non la main verte, il sera facile de planter radis et mâche grâce à ces deux sachets de graines bio. Proposé par la Box à Planter, une autre box bretonne spécialisé dans le jardinage facile.