Penn Ar Box de Juillet 2016

Un repas en Bretagne ça vous dit ?! Alors découvrez vite la Penn Ar Box de juillet et son contenu tout en gourmandise.

Contenu de la box

• Les petits Vénètes salés Comté 24 mois & poivre de Sichuan
• Rillettes de sardines au beurre de baratte
• Le Cisson sec de Ploudaniel
• Galettes fines au blé noir de Belle-Île-en-Mer
• Breizh-Limo
• Cidre Blanc & Agrumes

Notre avis sur la box

Les petits Vénètes, ce sont de délicieux petits biscuits croustillants idéal à l’apéro qui allient du Comté affiné 24 mois et une épice venue de Chine : le poivre de Sichuan. C’est étonnant, gourmand, raffiné mais surtout super bon. Ils sont produits à la Biscuiterie des Vénètes avec amour, humour et originalité par Xavier qui a égayé notre apéritif avec ses petits biscuits salés.

Les rillettes de sardines sentent bon la sardine fraîchement pêché. Un pur produit de la Bretagne confectionné par la Conserverie des Saveurs à partir de matières premières 100% locales. Un petit régal à déguster simplement entre amis.

J’ai bien ris en découvrant le Cisson sec du Groin de Folie, à cause du nom déjà et puis aussi grâce à la mignonne étiquette en forme de cochon avec sa queue en tirebouchon. J’ai beaucoup d’admiration pour les gens qui savent rendre originaux des produits traditionnels. Un petit mot sur le Groin de Folie, exploitation familiale classée Label Rouge où tous les porcs sont élevés au grand air avec beaucoup d’espace. Le Cisson Sec est un saucisson sec nature et à la texture ferme.

On bascule dans l’authentique produit breton avec les galettes fines au blé noir. Produites à la célèbre biscuiterie La Bien Nommée de Belle-Île-en-Mer, destination bretonne de rêve, ses galettes sont d’une finesse incroyable. Faites comme à la maison avec simplement du beurre frais, des œufs, du sucre, du sel et de la farine au blé noir typique de la région, ces galettes possèdent néanmoins une recette unique. Le minimum pour créer une gourmandise traditionnelle parfaite.

Juste son nom m’a donné rapidement envie d’y tremper mes lèvres en souvenir des mes vacances d’enfance et de la seule boisson que j’adorais siroter à tout de champ. La Breizh-Limo, une limonade bretonne qui a un caractère bien trempée. Une boisson de la coopérative des Celliers Associés, créée par Philippe Musellec cidrier breton depuis 1953. Une limonade désaltérante aux arômes naturels, une limonade bien loin des produits de grande distribution. Elle est fraîche, finement pétillante et délicieusement citronnée. Je n’aime pas, j’adore.

On termine la découverte de cette box par la boisson typique de la région bretonne, à savoir du cidre. La bouteille de 25cl que nous trouvons dans cette Penn Ar Box n’est autre qu’un cidre de chez Loïc Raison, une des plus grandes cidreries de France qui élabore ses produits dans la plus pure tradition avec une sélection rigoureuse des meilleures pommes. De plus, c’est une de leur nouveauté : un cidre blanc frais aux agrumes qui nous fait découvrir avec plaisir un visage plus exotique du cidre breton. Petit plus : on trouve dans le mag une recette de cocktail à faire avec ce cidre.