Ookies de Novembre 2018

Ookies est une box de pâtisserie créative destinée aux enfants de 4 à 12 ans. Chaque mois, recevez le nécessaire pour réaliser un atelier gourmand à la maison avec votre enfant dans une box reconnaissable de suite avec son joli design et son rouge vif.

La box vient donc de changer de nom ce mois ci. Et afin de baisser son prix, fini le pochon dans lequel étaient glisser les ingrédients. D’ailleurs, Ookies a obtenu la certification BIO. Toujours rouge, celle ci présente cependant un nouveau graphisme.

Et donc en ce mois de Novembre, l’équipe de Ookies nous propose de réaliser des muffins d’Automne.

Contenu de la box

Nous retrouvons avec plaisir les ingrédients secs pré-pesés dans leurs sachets en papier kraft avec une petite fenêtre pour voir l’intérieur. Ainsi qu’une étiquette illustrée sur le thème du mois nous indique précisément ce que contient les sachets.

Puis nous avons reçu dix caissettes en papier cartonné épais ainsi que des caramels au beurre salé.

Et également une fiche avec des décorations en papier à découper pour décorer nos muffins. Une activité pour occuper son enfant durant la cuisson des muffins.

En cuisine

La première étape consiste à préparer le crumble des muffins. Avec les photos et les explications claires des fiches recettes, les enfants ont pu réaliser eux même cette étape sans avoir besoin de mon aide.

Ensuite, nous passons à la pâte pour les muffins. Il nous a juste fallu ajouter un yaourt nature, des oeufs et du beurre. Comme pour le crumble, la pâte à muffins n’a présenté aucune difficulté. Sur les sachets, nous savons de quelle préparation il s’agit mais ils sont également numérotés afin d’être sûr de ne pas se tromper. Un détail qui aide bien mes garçons.

Pas besoin de laisse la pâte se reposer, les enfants l’ont directement mise dans les caissettes et ont ajouté les caramels au beurre salé. Bien surveiller cette étape pour être sûr qu’un caramel ne disparaisse pas en cours de route.

Enfin, nous terminons avec un glaçage simple à réaliser que l’on agrémente de petites étoiles aux couleurs d’automne.

Muffins d’Automne

Et voici donc nos dix muffins d’automne, beaux et gourmands. Nous avons obtenu de gros muffins qui grâce aux étoiles colorés étaient totalement dans le thème de l’automne. Tout était succulent! Que ce soit le crumble, le glaçage ou le muffin, tout était un délice. Un bon goûter gourmand parfait avec le froid qui arrive. Les petites décorations apportent la touche finale aux muffins d’automne.