L’Occitabox d’août 2021, découverte et terroir

L’été se termine tout doucement, mais pas les découvertes ! Sur Toutes les Box on aime vous présenter des box et lorsque c’est une petite nouveauté, c’est encore mieux. Aujourd’hui, on s’attaque à l’Occitabox avec sa box d’août, riche en découverte.

Le concept de l’Occitabox

Grâce à l’Occitabox, il est possible de recevoir le Sud directement dans sa boîte aux lettres. En effet, le box propose de recevoir chaque mois une sélection de 4 à 6 produits issus de la région Occitanie et estampillé Sud de France.

Cette box mensuelle d’épicerie fine offre deux types d’abonnement : la petite découverte Occitane qui permet de recevoir 4 produits dans sa box ou la grande découverte Occitane qui permet d’en recevoir 6.

Il faudra compter 24,90 € par mois pour un abonnement à la petite découverte et 39,90 € pour un abonnement à la grande.

Sachez qu’il est possible de choisir la durée de son abonnement : 1 mois, 3 mois ou 6 mois avec un tarif dégressif selon la durée d’engagement à la box.

Le contenu de l’Occitabox d’août

L’Occitabox d’août contient une sélection de 6 produits issus du terroir. Au programme de belles découvertes gourmandes !

Vin rouge Château Mandagot – Vignobles Vallat

Les vignobles Vallat ont vu se succéder 5 générations de vignerons depuis 1940 grâce à Roger Vallat. Installés dans le Languedoc, les Vallat sont animés par la passion du vin et du terroir pour produire entre autre Château Mandagot, un vin AOP Montpayroux.

Ce vin rouge de 2012, sera parfait pour accompagner les viandes rouges, les viandes en sauce et les fromages affinés. En bouche, ce vin est gourmand et puissant. Ses arômes quant à eux, sont plutôt fruités et chaleureux avec des arômes de fruits noirs, d’épices poivre, de tabac blond et de torréfaction.

Château Mandagot se déguste 1 à 2 h après l’ouverture pour permettre l’oxygénation du vin et ainsi libérer tout le potentiel de ses arômes !

Purée de tomates – Le jardin de Nathalie

Située dans l’Hérault à Teyran, Nahtalie confectionne dans son atelier ses confitures, ses conserves de légumes et ses gourmandises. Nathalie travaille des fruits et légumes qui proviennent en grande partie de son jardin, mais également de producteurs locaux. Sa devise : naturel et local. C’est ainsi que Nathalie travaille des produits sains pour offrir ce qu’il y a de meilleur à sa clientèle : pas de conservateurs, d’arômes ou de colorants.

L’Occitabox nous permet de découvrir en août la purée de tomates de Nathalie (mais pas que, nous y arrivons bientôt !). Conditionnée dans un bocal en verre de 175 grammes, cette purée de tomates 100 % naturelle sera parfaite en cuisine pour confectionner des plats sains et équilibrés. Ajouté à une bolognaise maison ou encore utilisée comme base pour une pizza, la purée de tomates de Nathalie nous ravira les papilles !

Biscuits à la noisette – Le jardin de Nathalie

Je vous avais dit qu’on y arrivait, l’Occitabox nous comble de joie avec un second produit issu du savoir faire de Nathalie : les biscuits à la noisette.

Le sachet contient 200 grammes de biscuits fait maison par Nathalie. Je vous avoue que le paquet n’a pas fait long feu. La recette de Nathalie était délicieuse : Des petits biscuits secs à la noisette, le tout justement dosé !

Savon corde à l’olive – Domaine Pradines Le Bas

Le Domaine Pradines Le Bas est un lieu d’exception situé à Béziers dans le Sud de la France. Le domaine est né grâce à Francine. On y trouve des oliviers qui permettent d’en extraire de l’huile qui sera ensuite utilisée pour divers usages comme les savons.

Le savon corde à l’olive est formule à partir d’huile d’olive du Domaine Pradines Le Bas. Un savon à la mousse fine qui prend soin de la peau en douceur. Outre le savon, le Domaine Pradines Le Bas propose toute une gamme de cosmétiques à l’olive. On peut également retrouver dans la boutique des huiles, des olives, de la tapenade et autres gourmandises.

Sirop de romarin – Aromatiques du Pic Saint Loup

Niché au pied du Pic Saint Loup, le jardin de Fatiha et Marc offre une belle diversité de plantes aromatiques dont le couple se sert à merveille pour proposer des produits alliant plaisir et bienfaits des plantes. Le couple conçoit dans son atelier des produits 100 % naturels et bio fabriqués à partir des plantes fraîches de leur jardin. On retrouve sur la boutique en ligne des Aromatiques du Pic Saint Loup des sirops, des huiles aromatiques, des confits, etc.

C’est ainsi que nous pouvons découvrir dans l’Occitabox d’août le sirop de romarin confectionné par Fatiha et Marc. Un sirop de plante aromatique naturel et bio présenté dans une bouteille en verre d’une contenance de 25 cl. Le romarin possède différentes vertus, en effet, il stimule la concentration et agit comme stimulant cérébral.

Ce sirop peut s’utiliser de diverses façons. Il sera apprécié comme nappage sur une glace ou en apéritif, mais aussi en cuisine pour la confection de sauce ou le glaçage de la viande.

Tisane bio digestion – Terrapis

Terrapis, c’est l’entreprise de Caroline, apicultrice et productrice de plantes aromatiques. Elle propose sur sa boutique divers produits en lien avec la ruche comme du miel, du pollen, de la propolis, des cosmétiques, mais aussi des plantes aromatiques sous la forme d’infusions et de tisanes.

L’Occitabox d’août nous fait découvrir ce mois une des tisanes de Caroline : la tisane bio digestion. Elle est garantie sans théine, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels. Composée de menthe poivrée, de sauge, d’angélique, de romarin et de bleuet, cette infusion favorise la digestion après un repas. Les plantes aromatiques qu’elle contient sont toutes issues du terroir pyrénéen et récoltées à la main.

Les tisanes Terrapis sont certifiés AB et bio par Ecocert France.