Testée par
Thérèse
Fourchette et Bicyclette nous propose la petite dernière des box apéro, une box a taille réduite pour s’initier tout en douceur aux trésors culinaires de nos terroirs.
Voici donc la nouvelle box de Fourchette et Bicyclette qui nous est présentée dans un carton plus petit agrémenté de nouveautés. C’est un format qui est très pratique car plus léger et facilement transportable pour un apéro improvisé.
Cette nouvelle box se nomme Hors d’œuvre, c’est une version pour les budgets plus légers à 19,90 euros mais surtout pour ceux qui désirent s’initier aux plaisirs gourmands de l’apéritif français.
A l’ouverture on y découvre trois beaux produits du terroir :
- Une saucisse sèche pur porc, JEAN LUC & DOMINIQUE MALINGE.
- Une terrine de canard au poivre vert, CHRISTIAN LEONARD.
- Une confiture cornichon & co, MARION DUCHESNE.
Installés aux portes de la montagne noire dans le Tarn, Jean Luc et Dominique Malinge sont éleveurs et charcutiers. Ils maîtrise à la perfection le métier et tout leur production est fait maison.
Taillée en fines tranches cette saucisse sèche est un vrai délice et trouvera une place de choix pour un apéro digne de se nom !
La terrine au canard et poivre vert de Christian Léonard est une vrai gourmandise pour tout les amateurs de charcuteries du Sud Ouest.
Elle se tartine après avoir passé deux heures au frais sur une belle baguette de campagne aux graines légèrement grillée. Sa texture fondante et parfaitement assaisonnée est un régale !
Marion Duchesne est une créatrice de confitures est travail sous sa propre marque Ma Douce. Elle confectionne ici une confiture spécialement créée pour les amateurs d’apéritifs Fourchette et Bicyclette aux cornichons.
Un condiment sous forme de confiture à tartiner c’est l’idéal pour expérimenter une multitude d’associations. Je l’a déguste accompagnée de la terrine de canard, c’est une merveille, elle apporte une touche d’acidité qui donne du pep’s !
Fourchette et Bicyclette réussi à nous transmettre son amour des produits et des artisans du Sud Ouest à travers ces fiches qui détails chaque produits et producteurs de manière simple, claire et ludique.
Un petit mot de la part de Olivier, Tristan et toute l’équipe Fourchette et Bicyclette.
Sans oublier l’ouvre boite Castor, l’accessoire bonus de cette box Fourchette et Bicyclette « Hors d’œuvre », histoire de pouvoir déguster sa terrine de canards à tout moment !
Par Alexandra 
