Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de Mai 2022
- Café en grain – Brésil – Chapada de Minas
- d’une fiche explicative
Café en grain – Brésil – Chapada de Minas
Le producteur :
Ce café est cultivé dans la région d’Alto Paranaiba dans le Minas Gerais. Le projet Beloni est né il y a 50 ans pour apporter une vie plus saine aux Brésiliens. La ferme dispose de sols parfaits pour les cultures de cafés et son climat est tempéré. Beloni a récemment été le premier producteur de café au monde à recevoir la certification d’agriculture régénérative, un programme international qui vise à garantir la santé de la terre et le soin de ceux qui y vivent.
La dégustation :
Ce café est très intense et gourmand, mais très peu acide. Il se distingue par ses notes de caramel et de chocolat mais aussi un final sur la noisette en bouche.
Par Velvet 
Par Sandy 
