Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de décembre 2021
- Café en grain – Puebla – Mexique
- Une fiche explicative
Café en grain – Puebla – Mexique
Le producteur :
Ce café est le fruit du travail de 3 fermes sur le territoire de Nahua dans la région de Puebla au Mexique. Ce regroupement de fermes est novateur avec une démarche inclusive dans le cadre d’une agriculture durable et l’amélioration de vie des agriculteurs.
La dégustation :
Ce mois-ci, le café est intense, peu acide. L’arôme est là, et on sent des notes boisées d’amande et de chocolat. En fin, on sent une légère touche acidulée de citron. C’est grâce au processus honey utilisé par les producteurs que le café obtient des notes épicées et fruitées.
Par Velvet 
Par Sandy 
