Testée par
Coralie
Tous les mois, Mets Vins vous propose de découvrir et déguster un vin et des spécialités des régions de notre belle France. À chaque mois, un thème ou une région différente est à l’honneur. Pour ce mois de Février, direction le Sud-Ouest ! Mets Vin nous promet alors de belles découvertes et nous a déniché les meilleurs produits de la région.
Mets Vins propose trois formules différentes :
- « Terroir Français » : une bouteille de vin accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine de la même région, dès 25,90€. Idéal pour débuter l’initiation.
- « Entre 2 Vins » : 2 bouteilles de vin d’une même région, dès 25,90€. Parfait pour approfondir ses connaissances en œnologie.
- « L’Excellence » : une bouteille de vin de prestige accompagnés de 3 à 5 produits d’épicerie fine raffinés, dès 45,90€.
Contenu de la box de Mars sur le thème De la Bretagne au Val de Loire :
- Vin blanc – La Java Blanc – Domaine des Grandes Espérances – 2017
- Rillettes de maquereau au poivre de Sichuan / Rillettes de truite de Bretagne – Groix & Nature
- Rillettes du Mans Original – L’atelier Jeantaine
- Sachet Cavalier Panier Forestier – La maison Borde
- Mini étuis Petits Sablés Citron aux graines de chia -La Sablésienne
Vin blanc – La Java Blanc – Domaine des Grandes Espérances – 2017
On retrouve une bouteille de vin blanc. Elle nous vient du Domaine des Grandes Espérances, ce domaine familial est installé en Touraine. « La Java » est un très joli vin de couleur or pâle aux reflets verts signe de la jeunesse du vin.
Ce vin blanc de Touraine est sans aucun doute caractéristique du cépage Sauvignon : le nez est explosif, intense et exprime les fruits exotiques légèrement nuancés par des arômes de feuilles de cassis. En bouche, ce beau vin blanc du domaine des Grandes Espérance évolue sur des arômes de pamplemousse et d’ananas, tout en gourmandise, et se termine sur une finale persistante et rafraîchissante.
Il se dégustera avec des plats simples comme la quiche lorraine ou plus originaux avec les cuisses de grenouilles en persillade ou le caviar d’aubergine.
Rillettes de maquereau au poivre de Sichuan / Rillettes de truite de Bretagne – Groix & Nature
Découvrez la texture généreuse du maquereau alliée à la force aromatique du poivre de Sichuan. Vous apprécierez leurs notes boisées et légèrement citronnées en bouche. Une véritable invitation aux voyages sur les chemins de la Compagnie des Indes !
La Bretagne offre des conditions idéales pour la truite, ce poisson à la chair ferme, onctueuse et naturellement riche en oméga 3. A déguster tout simplement sur un toast de pain.
Rillettes du Mans Original – L’atelier Jeantaine
On ne présente plus les Rillettes du Mans fabriquées à base de porc 100% fermier. Un vrai régal !
Sachet Cavalier Panier Forestier – La maison Borde
Ces champignons sont cueillis puis triés et nettoyé à la main. Ce mélange déshydratés sera parfait pour un risotto par exemple.
Mini étuis Petits Sablés Citron aux graines de chia -La Sablésienne
Des sablés authentiques et produits en France qui plairont aux petits comme aux grands pour le thé ou le goûter !
Par Julie 
Par Alexandra 
Par Sandy 
