Mets Vins de Juin 2020 : Le Var et ses alentours

Mets Vins de Juin 2020 : Le Var et ses alentours

Tous les mois, Mets Vins vous propose de découvrir et déguster un vin et des spécialités des régions de notre belle France. À chaque mois, un thème ou une région différente est à l’honneur.  Mets Vin nous promet alors de belles découvertes et nous a déniché les meilleurs produits de la région.

Mets Vins propose trois formules différentes :

  • « Terroir Français » : une bouteille de vin accompagnée de 3 à 5 produits d’épicerie fine de la même région, dès 25,90€. Idéal pour débuter l’initiation.
  • « Entre 2 Vins » : 2 bouteilles de vin d’une même région, dès 25,90€. Parfait pour approfondir ses connaissances en œnologie.
  • « L’Excellence » : une bouteille de vin de prestige accompagnés de 3 à 5 produits d’épicerie fine raffinées, dès 45,90€.

Contenu de la box de Juillet : le Var et ses alentours

  • Sancti Blanc – Château la Castille – 2019
  • Caviar d’aubergine
  • Tartinade l’apéro à Miami
  • Crème de balsamique blanc au piment d’espelette
  • Pâtes de fruits bio

Sancti Blanc – Château la Castille – 2019

Château La Castille est un domaine situé dans la région Provence et qui produit 13 vins différent dont le vin SANCTI Blanc 2019.

Ce vin exprime sa jeunesse et sa fraîcheur avec des nuances de couleur jaune naturelle. En bouche, les arômes explosent littéralement. La fleur d’oranger, l’églantine, le thym et le miel se retrouvent dans ce tourbillon de senteurs.

Il sera parfait à l’apéritif bien frais ou avec du poisson.

Caviar d’aubergine

Le caviar d’aubergine est un grand classique de la cuisine du sud. Ce condiment peut être utilisé en apéritif avec des toasts de pain grillé ou bien en accompagnement de viande ou poisson. Personnellement j’aime le cuisiner en samossa avec un peu de chèvre !

Tartinade l’apéro à Miami

Une tartinade à base de crabe qui sera parfaite en verrine ou avec des gressins ou du pain grillé. A déguster bien frais. Par contre je ne vois pas bien le rapport entre Miami et le Var :-)

Crème de balsamique blanc au piment d’espelette

A la maison on adore la crème de balsamique mais je ne la connaissais pas blanche. Un condiment parfait pour saucer votre viande et vos assiettes. Vous pouvez l’essayer avec de la viande, du fromage et même des fruits comme la mangue !

Pâtes de fruits bio

Des pâtes de fruits fabriquées dans la plus grande tradition de la Confiserie Doucet. Chaque fruit est sélectionné pour nous offrir des pâtes de fruits riches en goût. Parfait pour les sportifs afin de donner un petit coup de boost avant une séance.

Notre note : 9.4/ 10

Une box riche en goût mais je ne comprends pas la tartinade Miami dans le thème du Var.

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison9
  • Rapport qualité / prix9
  • Diversité du contenu10

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