Les petits cochons de mars 2022

C’est le printemps des apéros dans la box Les petits cochons de mars 2022

Les petits cochons, le concept

Les petits cochons vous proposent une box qui accompagnera vos apéros : terrine, pâtés et saucissons sont au programme. Le tout, issus de petits producteurs français. En Mars, plus d’excuses pour ne pas craquer pour un petit apéro, le soleil, les jardins fleuris, les premiers barbecues et ça, Les petits cochons, le sait !

Contenu de la box de mars 2022

• Une terrine champêtre aux noix de la Maison Patignac
• Un saucisson sec Petit Haybois de Haybes Salaisons
• Un saucisson sec à l’ail des ours de Galibier
• Le menu du mois

Terrine champêtre aux noix de la Maison Patignac

Le premier produit reçu est cette terrine de la Maison Patignac, une conserverie familiale installée dans le pays Sud-Toulousain. Leur mission : faire honneur au terroir occitan en proposant des recettes sans conservateur ni colorant, le tout, fabriqué à partir d’ingrédients naturels et 100% français. Nous découvrons la terrine champêtre aux noix à base de porc, de noix et d’épices. Une délicieuse terrine malgré le gout des noix très peu présents.

Saucisson sec Petit Haybois de Haybes Salaisons

Le premier saucisson reçu ce mois-ci nous vient de Les salaisons Haybes, originaires des Ardennes, ils nous proposent des spécialités dans le respect des traditions avec des produits naturels issus du terroir et des viandes sélectionnées auprès de producteurs locaux. Nous découvrons l’une de leur création, un saucisson sec Petit Haybois qui est une très belle découverte pour nous et un vrai coup de cœur gustatif. Une saveur particulière et douce que nous apprécions énormément.

Saucisson sec à l’ail des ours de Galibier

Enfin, nous découvrons ce saucisson sec à l’ail des ours, un produit classique, mais vraiment divin. Ses saveurs titillent nos papilles et ses épices en font un saucisson que l’on dévore très vite. Un bonheur par la maison Galibier, située en Savoie et qui propose des produits de tradition et au gout authentique de la région depuis 80 ans.