Les Petits Cochons de Mars 2021 – Complètement à l’Est !

Les Petits Cochons de Mars 2021 – Complètement à l’Est !

La box Les Petits Cochons nous propose de découvrir, chaque mois, des charcuteries apéritives de notre beau pays. Elle se compose de deux terrines et d’un saucisson. Authenticité et saveur sont au rendez-vous, avec une pointe d’humour.

Direction l’Alsace – Lorraine, ce mois-ci avec les Petits Cochons. C’était la destination de nos vacances l’été dernier, donc on est ravi de retrouver des produits locaux de cette région.

Contenu de la box :

  • Terrine de Lièvre au Pinot noire d’Edouard
  • Terrine Lorraine à l’alcool de Mirabelle de la Maison Robert
  • Saucisson Lorrain Fumé

Terrine de Lièvre au Pinot noire d’Edouard

Dès 1803, Philippe Artzner s’installe à Strasbourg où il fabrique son pâté de foie gras. Son fils Edouard, dont le prénom est désormais le nom de la marque, reprend la suite et propose des fois d’oies dans des terrines en terre cuite. Il ajoute une couche de graisse d’oie qui permet de conserver le produit 2 à 3 semaines. La maison a gardé la tradition et le savoir-faire. Ici, on a une terrine de lièvre au Pinot Noir, avec un goût subtil, on apprécie sa douceur.

Terrine Lorraine à l’alcool de Mirabelle de la Maison Robert

Ensuite, on passe à la Maison Robert dont le savoir-faire se transmet depuis 3 générations. La mirabelle qui représente si bien la région est utilisée dans cette terrine. On retrouve en effet son petit goût fruité qui se marie à merveille avec cette terrine artisanale. Là encore, un excellent produit à déguster.

Saucisson Lorrain Fumé

Créé en 1954 par Fernand Berni, l’entreprise sélectionne soigneusement les viandes pour offrir des produits locaux de qualité. Ici, on découvre le saucisson demi-sec fumé au bois de hêtre. Un fumage qui donne un excellent goût au saucisson, on adore. Personnellement, on est habitué au saucisson sec, on apprécie donc  de goûter à ce type de saucisson.

Notre note : 9.6/ 10

On aime toujours autant les thématiques de la box Les Petits Cochons. La qualité est au rendez-vous, avec la découverte de producteurs artisanaux français à chaque fois.

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu9

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Les Petits Cochons

  • Terrines et Saucisson
  • À partir de 19.90€

La Box du moment

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Fédération Française de l’Apéritif

  • Apéro mensuel
  • À partir de 34.90€

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