Les Petits Cochons de Février 2022

Dégustez les savoirs du terroir français avec Les Petits Cochons de Février 2022

Les Petits Cochons vous propose de recevoir, chaque mois, trois produits autour du porc et de l’apéritif. Le tout, issu de producteurs français au savoir faire authentique.

Contenu de la box de février 2022

• Pâté basque au piment d’Espelette, Anne Rozès
• Pâté Ardennais, Aux Saveurs d’Ardennes
• Saucisson sec des Pyrénées, Salairons Pyrénéennes
• Le menu du mois

Pâté basque au piment d’Espelette, Anne Rozès

On commence la sélection de ce mois de Février 2022 avec ce produit relevé subtilement au piment d’Espelette. Un produit fabriqué dans le village de Briscous depuis 1970, l’entreprise transforme ses produits (porc ou canard) en délicieux pâtés. Un très bon produit que nous découvrons.

Pâté Ardennais, Aux Saveurs d’Ardennes

Deuxième pâté de cette jolie box, on a découvert un pâté emblématique de la région, idéal pour un petit casse-croute. Aux Saveurs d’Ardennes, c’est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de charcuteries, de produits de salaison et de produits régionaux au coeur de son département : les Ardennes.

Saucisson sec des Pyrénées, Salairons Pyrénéennes

On termine notre sélection du mois de février avec ce saucisson sec finement assaisonné. Fabriqué grâce à l’usage de méthodes traditionnelles et à une sélection rigoureuse des viandes, on découvre ici un saucisson à la texture équilibrée et au gout intense.

Le Menu du mois

Et comme tous les mois, on découvre le menu du mois, une carte format carrée sur laquelle on découvre simplement les produits et surtout, les entreprises partenaires du mois.