Les Commis – Juillet 2026

Le concept ?

Avec les Commis, nous recevons chaque semaine tous les ingrédients pour cuisiner rapidement de délicieuses recettes : simples, variées, équilibrées ! L’équipe se donne le défi de faciliter notre quotidien en nous aidant à préparer des repas de tous les jours. Ils font les courses pour nous et nous livrent les meilleurs produits frais dans les quantités exactes pour réduire le gâchis et maîtriser notre budget.

Pour faciliter notre choix, nous avons des catégories de menus :

• Les rapides : 20 min »regroupant les recettes rapides, faciles et délicieuses.
• Les 100% bio permettant de réaliser des recettes totalement biologiques.
• Les Kids Friendly conçues pour plaire aux enfants, avec des plats variés et équilibrés qui séduiront même les plus difficiles.
• Les végétariennes pour des plats sans viandes ni poissons.
• Les recette spécialisée pour votre Thermomix

Les Commis c’est aussi le seul acteur du marché à avoir des recettes 100% bio et à être partenaire de Thermomix.

On peut aussi rajouter des produits du marché avant de finaliser notre commande.

Les gros plus selon moi :

– Des recettes simples et variées et parfaitement détaillées.
– Parmi les 24 recettes, 9 recettes certifiées bio et 6 recettes Thermomix.
– Moins de 20 minutes en cuisine
– Des ingrédients pré-dosés pour éviter le gaspillage
– La flexbilité de changer mon choix jusqu’au dernier moment
– Pas d’engagement, je m’arrête quand je veux

Les recettes reçues

Pour cette box, j’ai reçu trois recettes qui montrent bien la diversité et l’équilibre de l’offre Les Commis. On passe d’un plat frais et exotique à une recette végétarienne plus gourmande, puis à un velouté réconfortant aux accents asiatiques.

Crevettes, sauce yuzu à la japonaise & quinoa

La première : crevettes, sauce yuzu à la japonaise & quinoa, m’a tout de suite plu pour son côté frais et original. J’aime beaucoup ce genre d’association qui change un peu des repas habituels, tout en restant assez simple à préparer. Le yuzu apporte une touche acidulée et originale, et le quinoa rend le plat plus complet.

Pita Sabich aux légumes rôtis et sauce tahini

La pita sabich aux légumes rôtis et à la sauce tahini apporte une touche plus généreuse et végétarienne à ma sélection. C’est une recette qui mise sur les textures, avec le moelleux du pain pita, le fondant des légumes rôtis et l’onctuosité de la sauce tahini. On obtient un plat complet, gourmand, aux inspirations méditerranéennes.

Personnellement, j’y ai ajouté du poulet façon kebab pour Monsieur.

Velouté thaï de lentilles & haricots mange-tout

Le velouté thaï de lentilles et de haricots verts est la recette la plus réconfortante du trio. Il combine une base de lentilles corail avec des légumes croquants et une touche thaï qui apporte du relief. C’est une excellente option pour un dîner simple, mais savoureux.

Petit changement : les haricots mange-tout ont été remplacés par des haricots verts.