Le Petit Ballon Formule Bel Age de Juin 2019

Envie de constituer une bonne cave à vin? C’est le moment de craquer pour Le Petit Ballon Formule Bel Age de Juin 2019

La formule Bel Age du Petit Ballon vous propose de recevoir chaque mois, des bouteilles de grands crus pour débuter votre cave à vin.

Contenu de la box de Juin 2019

• Une bouteille de vin rouge, Domaine Gilbert et Philippe Germain, Monthélie 2017
• Une bouteille de vin rouge, Château Cesseras, Vieilles Vignes 2016
• Deux fiches de dégustation
• La Gazette du Petit Ballon

Domaine Gilbert et Philippe Germain, Monthélie 2017

Pour le mois de Juin 2019, Le Petit Ballon nous propose de découvrir deux bouteilles de vin rouge. La première nous vient tout droit de Bourgogne. Un vin à la robe sur des nuances de violet qui nous offre un nez sur des notes de griotte, de fumé, pivoine et d’épices douces. En bouche, ce vin est tendre avec des saveurs de fruits rouges.

Vous pourrez déguster ce Monthélie avec ris de veau, coq au vin, œufs en meurette ou encore faisan au chou. Il sera également parfait pour accompagner un plateau de fromages composé d’Epoisse, de Boursault ou encore de Brillat-savarin. Dans votre cave, vous pourrez le garder jusqu’à maximum 2027.

Château Cesseras, Vieilles Vignes 2016

La deuxième bouteille elle, nous vient de la région du Languedoc. Un vin à la robe rubis intense aux reflets violets qui nous offre un nez fin et racé : menthol, réglisse, myrtille, tabac et chocolat. En bouche, on découvre une boisson veloutée, gourmande et épicée.

Cette fois, vous dégusterez ce vin avec des mets de saison : viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, gibier ou encore rognons. Si vous souhaitez plutôt l’accompagner de fromages, il sera parfait avec des fromages puissants et affinés tels que le Livarot ou encore le Maroilles.

Chaque bouteille est accompagnée de sa petite étiquette de dégustation très pratique puisqu’elle se glisse sur la bouteille et se détache. Une partie à ranger dans un petit classer, une autre à garder sur la bouteille pour découvrir les modes de service rapides.