Testée par
Alexandra
Découvrons ensemble les deux bouteilles de vin du mois de février du Petit Ballon.
Le Petit Ballon, c’est l’abonnement de vin sans baratin. La box vin idéale pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux vins. Plaisir, apprentissage et convivialité seront chaque mois au rendez-vous grâce au coffret que vous recevrez.
Jean-Michel Deluc, ancien Chef sommelier du Ritz sélectionne pour vous, des vins uniques, produits par des vignerons de talent, pour ravir vos palais et partir à la découverte de nouvelles pépites. Il déguste plus de 10 000 bouteilles par an et n’en sélectionne que le meilleur.
Contenu de la Box du Petit Ballon de Février :
- Blanc de Noir 47 N°1 Anthony et Cédric Bonneau, Vin de France
- L’Envolée 2023 Paul Thévenin , Vin de France
- La Gazette Petit Ballon
Blanc de Noir 47 N°1 Anthony et Cédric Bonneau, Vin de France
On commence par Le Blanc de Noir 47 N°1 d’Anthony et Cédric Bonneau qui arbore une robe jaune pâle légèrement dorée, limpide et brillante. Il est plutôt original et surprenant, et saura ravir les amateurs de découvertes gustatives. Sa complexité aromatique et sa texture onctueuse en font un vin d’exception qui peut accompagner des repas raffinés.
L’Envolée 2023 Paul Thévenin , Vin de France
On passe à la seconde bouteille qui a une robe rubis intense, il s’agit de la cuvée L’Envolée 2023. À l’ouverture, un parfum envoûtant de petits fruits rouges frais, tels que la framboise et la fraise des bois, s’est échappé du verre, mêlé à des notes florales délicates de violette et de pivoine. C’est un vin rouge délicieux et facile à boire, qui plaira à un large public. C’est un choix idéal pour un repas léger ou un apéritif entre amis.
La Gazette Petit Ballon
Dossier Special : La Révolution Vin de France
Ce mois ci le Petit Ballon nous propose un sujet sur les vins de France à la rencontre des vignerons créatifs et audacieux où les conventions n’ont pas de place. Malgré l’absence de reconnaissance géographique, les vins de France ne sont pas pour autant de moindre qualité. Ils offrent une grande diversité de styles et de goûts, reflétant la richesse du vignoble français.Les vins de France constituent une catégorie dynamique et prometteuse du vignoble français. Ils offrent une alternative intéressante aux vins AOC et IGP, avec une grande liberté d’expression et un excellent rapport qualité-prix.
J’apprécie à chaque fois la lecture de ce livret qui pour moi un vrai guide dans ma dégustation et sur mes connaissances concernant le vin.
Par Coralie 
Par Velvet 
