Testée par
Alexandra
Dans le Petit Ballon du mois d’octobre les abonnés font leur cuvée dans le dossier spécial.
Le Petit Ballon, c’est l’abonnement de vin sans baratin. La box idéale pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux vins. Plaisir, apprentissage et convivialité seront chaque mois au rendez-vous grâce au coffret que vous recevrez.
Jean-Michel Deluc, ancien Chef sommelier du Ritz sélectionne pour vous, des vins uniques, produits par des vignerons de talent, pour ravir vos palais et partir à la découverte de nouvelles pépites. Il déguste plus de 10 000 bouteilles par an et n’en sélectionne que le meilleur.
Au mois d’octobre dans la box du Petit Ballon :
- Une bouteille de rouge : Maris Les Vinificateurs – Syrah 2019
- Une bouteille de blanc : Château de Quinçay – Touraine Sauvignon 2019
- La Gazette du mois
Une bouteille de rouge : Maris Les Vinificateurs – Syrah 2019
Notre première bouteille est un Syrah avec une robe foncée presque noire surmontée de reflets bleutés et pourpres. Magnifique à l’œil, on y retrouve la concentration de matière par la densité. Lorsque nous le sentons nous avons tout de suite les notes de fruits noirs et de réglisse au nez. Puis à la dégustation on retrouve bien la matière avec une bouche bien gouleyante et juteuse et une pointe de poivre.
Une bouteille de blanc : Château de Quinçay – Touraine Sauvignon 2019
La deuxième bouteille est un blanc, Château de Quinçay avec une belle robe or pâle avec des reflets verts et argent. C’est un vin lumineux et brillant que l’on aperçoit. On ressent des notes de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche on retrouve une pointe d’acidité couplée à de la minéralité et des arômes de fruits blancs. Nous avons pris un apéritif dinatoire avec cette bouteille.
La Gazette du mois
Dossier Spécial : Les Abonnés Font Leur Cuvée
Ce mois-ci la gazette du Petit Ballon nous dit tout sur la cuvée des abonnés. Direction le Château Maris de Robert Eden qui a accepté de donner vie aux deux cuvées imaginées par les abonnés du Petit Ballon. J’apprécie à chaque fois la lecture de ce livret qui pour moi un vrai guide dans ma dégustation et sur mes connaissances concernant le vin.
Par Velvet 
