Le Cercle de l’Orge – Juin 2019

Si vous ne connaissez pas encore Le Cercle de l’Orge, c’est le moment de découvrir cette box de bières françaises et artisanales. Chaque mois, vous recevez un coffret contenant 6 bières de 2 brasseries différentes. Le Cercle de l’Orge vous convie à une initiation à la biérologie et la dégustation, tout ça à partir de 26€ par mois! On retrouve également sur le site web du Cercle de l’Orge les informations du livret de dégustations et des vidéos des artisans brasseurs.

La box de Juin 2019 est composée de :

Brasserie Artesienne

• Une bouteille de 33cl de bière blonde St Glinglin
• Une bouteille de 33cl de bière triple St Glinglin
• Une bouteille de 33cl de bière blonde Bon Samaritain

Brasseurs de Lorraine

• Une bouteille de 33cl de bière blanche
• Une bouteille de 33cl de bière blonde triple
• Une bouteille de 33cl de bière ambrée

Brasserie Artésienne

Commençons avec notre première brasserie sélectionnée par Le Cercle de L’Orge, la Brasserie Artésienne. Située dans le Nord, cette brasserie est à l’échelle familiale. Ils produisent des bières artisanales de qualité dans le respect des traditions des bières du Nord. Une grande quantité de leurs matières premières viennent de la région.

Une bouteille de 33cl de bière blonde St Glinglin

La St Glinglin blonde possède un mélange d’houblons et d’épices qui lui procure ses notes fruitées. Elle possède une jolie robe blonde et une mousse bien épaisse. En bouche, elle développe une belle complexité aromatique.  Elle dévoile dans le nez de notes florales, accompagnées d’une légère odeur d’agrumes.

Une bouteille de 33cl de bière triple St Glinglin

Cette fois-ci, c’est une triple. Elle possède une robe jaune dorée surmontée d’une belle mousse blanche. Au nez, une odeur de banane, d’ananas et de fruits exotiques. En bouche, vous retrouverez des saveurs fruitées et maltées avec des notes de houblon et d’épices.

Une bouteille de 33cl de bière blonde Bon Samaritain

C’est LA bière pour les personnes ayant une intolérance au gluten. Elle est « déglutinisée » afin de présenter une trace de gluten indétectable (en dessous de 2.5 ppm) pour les personnes présentant une intolérance à cette protéine ! Au nez du fruité mais aussi le citron et les céréales. En bouche de la légèreté et du sucré.

Brasseurs de Lorraine

Une bouteille de 33cl de bière blonde triple

Loroyse est brassée dans le respect de la tradition brassicole. Cette bière blonde aux reflets dorés se caractérise par une douceur et un velouté en bouche harmonieux.

Une bouteille de 33cl de bière blanche

Les attentions particulières portées lors du brassage efont de cette bière blanche un produit très désaltérant mais néanmoins aromatique. On découvrira un subtil goût malté et houblonné accompagné d’une touche d’agrumes. Inutile de servir avec une rondelle de citron !

Une bouteille de 33cl de bière ambrée

Brassée dans la sérénité des pères Prémontrés, cette bière ambrée haut de gamme est  légèrement caramélisée et subtilement amère. Le travail de brassage conduit à un produit gustativement équilibré mais cependant complexe en bouche.