Le Cercle de l’Orge – Février 2021

Le Cercle de l’Orge – Février 2021

Si vous ne connaissez pas encore Le Cercle de l’Orge, c’est le moment de découvrir cette box de bières françaises et artisanales. Chaque mois, vous recevez un coffret contenant 6 bières de 2 brasseries différentes. Le Cercle de l’Orge vous convie à une initiation à la biérologie et la dégustation, tout ça à partir de 26€ par mois ! On retrouve également sur le site web du Cercle de l’Orge les informations du livret de dégustations et des vidéos des artisans brasseurs.

La box de Février est composée de :

  • Brasserie de Lorraine

    • Blonde du Vignoble – Brasseurs de Lorraine
    • Blanche du Vignoble – Brasseurs de Lorraine
    • Ambrée du Vignoble – Brasseurs de Lorraine

    Brasserie du Pays Flamand

    • Une bouteille de 33cl de bière blonde
    • Une bouteille de 33cl de bière IPA
    • Une bouteille de 33cl de bière saison

Brasseurs de Lorraine

Les Brasseurs de Lorraine ont été créés en 2003, par Régis Bouillon et Jean-François Drouin, deux ingénieurs brasseurs  désireux de faire revivre la grande tradition des bières de Lorraine. La brasserie est devenue la plus grande brasserie artisanale de Lorraine. Les bières sont de nombreuses fois primées au prestigieux concours général agricole de Paris et dans de nombreux concours internationaux.

Une bouteille de 33cl de bière blonde triple

Loroyse est brassée dans le respect de la tradition brassicole. Cette bière blonde aux reflets dorés se caractérise par une douceur et un velouté en bouche harmonieux.

Une bouteille de 33cl de bière blanche

Les attentions particulières portées lors du brassage font de cette bière blanche un produit très désaltérant mais néanmoins aromatique. On découvrira un subtil goût malté et houblonné accompagné d’une touche d’agrumes. Inutile de servir avec une rondelle de citron !

Une bouteille de 33cl de bière ambrée

Brassée dans la sérénité des pères Prémontrés, cette bière ambrée haut de gamme est  légèrement caramélisée et subtilement amère. Le travail de brassage conduit à un produit gustativement équilibré mais cependant complexe en bouche.

Brasserie du Pays Flamand

Commençons avec notre première brasserie sélectionnée par Le Cercle de L’Orge, la Brasserie du Pays Flamand. Cette brasserie installée à Blaringhem (59)  a été fondée en 2006 par deux amis d’enfances : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne qui ont pour volontés de nous faire découvrir de nouvelles saveurs et nous proposer des bières d’exception !

Une bouteille de 33cl de bière blonde Anosteké Saison

Cette bière équilibrée et désaltérante est légèrement acide, son amertume apporte des notes d’agrumes. Ce n’est pas une découverte pour moi, mais je suis agréablement surprise de la retrouver dans ce coffret.

Une bouteille de 33cl de bière blonde Anosteké IPA

Cette fois-ci, c’est une IPA. Plutôt houblonnée à la première gorgée, elle nous laisse sur une finale d’agrumes et d’abricots. Monsieur H adore les IPA et il n’est pas déçu par celle-ci.

Une bouteille de 33cl de bière blonde Anosteké

Cette Anosteké Blonde libère dans le verre un corps au blond pale légèrement doré. Elle se pare d’une belle mousse blanche et épaisse à la longue persistance dans le verre. Le nez est fleuri avec des notes évoquant le citron et les agrumes. Bonne longueur en bouche avec une amertume fine mais bien présente.

Notre note : 9.0/ 10

Des bières que j'apprécie beaucoup mais que j'ai déjà reçu plusieurs fois dans ma box

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion7
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu8

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Le cercle de l’orge

  • Bières artisanales
  • À partir de 19.99€

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