La Box Vinoble d’octobre 2018

C’est parti pour notre second test de la Box Vinoble pour cette édition du mois d’octobre.

Chez Vinoble à Limoges, Nicolas Marchand et son équipe élaborent cette box de A à Z. Pour nous, ils arpentent toute l’année les vignobles à la recherche des plus belles pépites qui raviront notre palais.
La box Vinoble est entièrement créée par des artisans locaux : emballage, papeterie et impression, tout est fait à la maison !

Voici le contenu de la box du mois d’octobre pour laquelle je me suis laissée surprendre par la sélection. Nous y découvrons une bouteille de chaque couleur :

• Une bouteille de rouge, Domaine Caroline Bonnefoy – Côtes du Rhône Villages 2015 – Valréas
• Une bouteille de blanc, Bernard Baudry – Chinon Blanc 2017
• Un livret de dégustation

Domaine Caroline Bonnefoy – Côtes du Rhône Villages 2015 – Valréas

Nous commençons par la bouteille de rouge, composée de trois cépages différent : Grenache, Syrah et Mourvèdre. La couleur est très foncée allant vers le pourpre. On ressent les fruits rouges dès les premiers instants. A la dégustation c’est un vrai régal avec une bouche équilibrée et le retour des fruits rouges.

Bernard Baudry – Chinon Blanc 2017

Nous continuons notre découverte avec une bouteille de la Vallée de la Loire chez le vigneron Bernard Baudry pour découvrir son Chinon Blanc 2017 bio. Il s’agit d’un vin à 100% Chenin Blanc, il est délicieux. Au niveau du nez, on ressent de la minéralité et pas mal de fleurs également. A la dégustation c’est une explosion en bouche sublimée par une tarte aux légumes et chèvre aux herbes.

Un livret de dégustation

Le livret de degustation nous permet d’avoir plus de détail sur nos bouteilles ainsi que l’histoire des vignerons du mois Caroline Bonnefoy et de Bernard Baudry. Il est possible de racheter des bouteilles que l’on aimé à prix préférentiel et en exclusivité sur le site de la boutique en ligne Vinoble.