C’est parti pour la découverte de deux nouvelles bouteilles de blancs sélectionnées par la box Vinoble.
Chez Vinoble à Limoges, Nicolas Marchand et son équipe élaborent cette box de A à Z. Pour nous, ils arpentent toute l’année les vignobles à la recherche des plus belles pépites qui raviront notre palais.
La box Vinoble est entièrement créée par des artisans locaux : emballage, papeterie et impression, tout est fait à la maison !
À compter du mois de mai j’ai demandé à la box Vinoble une sélection de vin blanc uniquement.
Contenu de la box du mois de juin :
- une bouteille de blanc – Petit Chablis – Domaine Alain Mathias AOC Chablis 2018
- une bouteille de blanc – Xarel-lo – Castell d’Age DO Penedès 2017
- Livret de dégustation
Petit Chablis – Domaine Alain Mathias AOC Chablis 2018
Nous commençons notre découverte de la box Vinoble avec un Chardonnay AOC Chablis. Avec une belle robe jaune intense aux reflets verts, le premier nez nous offre des arômes de fruits blancs. Ensuite nous retrouvons le Chardonnay plus typique avec des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. On aime son attaque ronde et notes minérales et d’agrumes. Idéal avec un poisson au four.
Xarel-lo – Castell d’Age DO Penedès 2017
On part à présent en Espagne avec un cépage moins connu chez nous, le Xarello venu tout droit de Catalogne. Sa, belle robe dorée nous donne envie d’aller plus loin, à l’ouverture de la bouteille on y découvre un nez généreux et mûr, sur des notes de fruits confits. A la dégustation c’est un vin gouleyant et très rond que nous apprécions, il est parfait pour une soirée tapas entre amis.
Livret de dégustation
Le livret de dégustation nous permet d’avoir plus de détail sur nos bouteilles. De plus, il est possible de racheter des bouteilles que l’on a aimé à prix préférentiel et en exclusivité sur le site de la boutique en ligne Vinoble.