La Box Iberic de chez Gourmet Box

La Box Iberic de chez Gourmet Box

La Gourmet Box nous propose une édition spéciale pour nous faire découvrir les plaisirs gustatifs de l’Espagne dans La Box Ibéric, une véritable invitation au voyage pour tout les amateurs de la cuisine hispanique.DSC00006

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Que vous soyez gourmet ou bien tout simplement gourmand vous ne pouvez passer à coté de la gastronomie espagnole car elle propose un choix étonnant de saveurs audacieuses gorgées de soleil. C’est ce que nous propose la Box Iberic avec cette sélection qui allie une indéniable recherche du gout et de la qualité.

 

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Thème de la Box : Iberic.

Contenu de la Box :

  • Une bouteille de vin rouge Rija 2013, BOZETO De EXOPTO.
  • De l’épaule Bellota en tranches, SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL.
  • Du filet Bellota en tranches, SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL.
  • Un sachet d’amandes bio grillées et salées , LAKARABA.
  • Un Saucisson, FUSSIMANYA.
  • Un pot d’olives Arbequina, J. BLANCH.
  • Une huile d’olive vierge extra de la Sierra de Gata, CHINATA.
  • Une sauce tomate, ROSARA.

vin

Pour démarrer ce voyage gourmand la Box Iberic nous propose de découvrir ce vin rouge Rija mis en bouteille en 2013 par BOZETO De EXOPTO. C’est un vin jeune du nord de l’Espagne qui est composé des cépages de grenache, de tempranillo et de graciano, association typique du Rioja élevé ici en fûts de chêne. C’est un vin très fruité et facile à boire, on y retrouve les saveurs de ce terroir ibérique avec des notes de terre et de graphite. A consommer entre 15° et 16° à l’apéritif avec quelques tapas, un régale.

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Passons aux choses sérieuses avec ces tranches d’épaule Bellota confectionnées avec les plus grands soins par Sanchez Romero Carvajal. Ici nous sortons des sentiers battus de la charcuterie espagnole pour aller vers le nec plus ultra du jambon. Le Bellota c’est avant tout des porcs Andalous élevés en totale liberté dans la nature qui leur offre une alimentation riche et diversifiée. Le résultat est bien là, de fines tranches a déguster à température et des saveurs qui explosent en bouche.

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La Box Iberic nous invite à poursuivre le voyage avec ce Lomo de Bellota en tranches. Issue du filet mignon, une des partie les plus tendre du cochon nous retrouvons encore une fois tout le caractère unique de cette charcuterie de haute renommée. Légèrement assaisonnée sa texture est vraiment très fondante, les effluves qui se dégagent sont une pure merveille, un délice.

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Pour les amateurs de grignotage la Box Iberic nous présente ces amandes biologiques 100% naturelles de la marque Lakaraba. Je suis particulièrement fan des amandes, j’adore leur croquant et ce gout parfumé tellement savoureux qui s’en dégage. Ici elles sont grillées pour plus de croquant et salées afin d’en révéler les arômes. Une fois que l’on plonge sa main dans le sachet impossible de s’arrêter, une vrai addiction !

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On poursuit avec cette salaison typiquement catalane, le saucisson fuet issu de la production de Fussimanya. C’est une véritable friandise pour tout les amateurs de bon saucisson. Coupé en tranches bien fines il ce picore sans retenu. J’ai particulièrement aimé les assaisonnements qui apportent des sensations gustatives très équilibrées.

olives

Voici mon coup de cœur pour cette Box Iberic, un pot d’olives Arbequina de la production Fruita Blanch. Ce sont de toutes petites olives avec un caractère bien affirmé. La texture est ferme, vraiment agréable en bouche. Les saveurs sont tout bonnement extraordinaires, une véritable explosion fruité et gorgée de soleil Catalan. Une très belle découverte pour tout les passionnés d’olive !

huile

Le voyage continu avec toujours autant de plaisir pour cette Box Iberic car voici une huile d’olive vierge extra de la Sierra de Gata de la marque Chinata qui ne m’a pas laissé en reste. Des arômes de fruits bien mûres ce dégagent dés l’ouverture de la bouteille. A la dégustation c’est bien simple on tombe littéralement amoureux de cette huile qui nous emmène dans ces paysages chauds et arides du Sud Ouest de l’Espagne. Je n’ai qu’une envie en mettre partout !

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Et pour finir, la Box Iberic nous invite à élaborer nous même une des recette typique de la catalogne pour l’apéritif, le Pan Amb Tomaquet avec cette sauce tomate de la marque Rosara. La simplicité est la sophistication suprême disait Leonard De Vinci, quoi dire de plus !

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Une carte postale pour une invitation au voyage, je pense que La Gourmet Box a pleinement réussit son pari avec cette Box Iberic. Une présentation impeccable ou tout est pris en compte avec de beaux graphismes, de belles photo et si vous voulez en savoir plus n’hésitez pas à passer du temps sur le très beau site internet de la Gourmet Box.

Notre note : 9.7/ 10

Je me suis senti l'espace d'un instant transportée, à l'ombre d'un olivier, un vent chaud et chargé d’effluves gourmandes titillant mes narines !

  • Qualité des produits9
  • Originalité et émotion10
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu9.5

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