Testée par
Velvet
Découvrez ce mois-ci une palette de saveurs exquises avec la « Tommette basque », la « Fourme d’Ambert », la « Tome des Bauges » et le « Crottin de chèvre ».
La box fromage : le concept
Le concept de la box fromage est de recevoir chaque mois une sélection de 4 délicieux fromages sélectionnés par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde des Fromagers.
Pour les gourmands ou simplement quand la famille est grande, optez pour la version XL avec tous les produits en double (+50% de fromage en plus).
Le fait de s’engager avec une formule abonnement permet de réduire le coût de 5 € sur chaque box, ce qui est intéressant si vous êtes un fromage addict. Vous pouvez aussi facilement gâter un de vos proches en lui offrant une ou plusieurs box.
Les fromages sont emballés dans une boite hermétique avec un gel réfrigérant qui permet de les garder au frais, parfait.
J’ai découvert de superbes tranches emballées soigneusement dans leur petit papier du fromager, on dirait qu’on vient d’aller les chercher sur le marché, j’adore cet esprit authentique.
Un petit feuillet est fourni avec, nous expliquant tous les détails d’histoire, de fabrication et de dégustation des fromages.
Contenu de la box fromage de février 2024
J’ai reçu dans ma délicieuse box fromage :
- Tommette basque
- Fourme d’Ambert
- Tome des Bauges
- Crotin de chèvre
Tommette basque
La « Tommette basque », c’est un véritable délice pour les papilles. Sa texture douce et onctueuse fond littéralement en bouche, laissant place à une explosion de saveurs.
Ce fromage au caractère délicat dévoile des notes subtiles, à la fois crémeuses et légèrement fruitées. L’équilibre parfait entre douceur et intensité en fait une expérience gustative inoubliable.
Fourme d’Ambert
La « Fourme d’Ambert », c’est comme une rencontre avec l’élégance dans le monde du fromage. Avec sa pâte persillée, elle dévoile des arômes puissants, presque poétiques.
Sa texture crémeuse contraste superbement avec la richesse de ses saveurs, offrant une expérience gustative équilibrée.
Ce fromage a du caractère, mais il sait aussi charmer avec sa douceur persistante.
Tome des Bauges
La « Tome des Bauges », c’est un voyage au cœur des montagnes en une seule bouchée.
Sa texture ferme et sa saveur authentique évoquent les traditions fromagères des Alpes. On ressent une harmonie entre le goût subtil de noisette et la richesse crémeuse de sa pâte.
Ce fromage, à la fois rustique et raffiné, capture l’essence même du terroir.
Crotin de chèvre
Le « Crottin de chèvre », c’est une explosion de saveurs qui réveille les papilles.
Ce petit fromage de chèvre au format généreux dévoile une texture crémeuse et une délicieuse intensité en bouche.
Son goût frais et légèrement acidulé apporte une véritable fraîcheur, tandis que sa croûte cendrée ajoute une note subtilement terreuse.
Polyvalent, il s’apprécie aussi bien seul qu’accompagné de fruits ou de noix.
Par Coralie 
Par Alexandra 
