La Box à Tapas – mai 2021

La saison d’été approche, je suis ravie de tester La Box à Tapas pour faire des apéros stylés à la maison.
La Box à Tapas est une box apéritive parfaite pour les nostalgiques de vacances en Espagne, les curieux culinaires, les fans d’apéro, ainsi que pour les amoureux des produits ibériques. Elle vous transportera en Espagne le temps d’un apéro grâce à ses tapas et boissons traditionnelles, typiques et authentiques.

Le contenu de la box à Tapas de mai 2021 :

• Queso Manchego – Don Julian
• Kikos primera – Gancedo
• Chorizo Asturiano – Embutidos Naveda
• Pâté de Aceituna Verde – José Lou
• Vin rouge Canforrales nature Tinto
• Un magnet avec QR code

Queso Manchego – Don Julian

On commence la découverte des produits de notre box à Tapas avec un fromage au lait de brebis pasteurisé. Il s’agit d’un fromage avec la certification de l’appellation d’origine Manchego, c’est donc un AOP Espagnol de six mois d’âge. Il a une pâte dure et fine avec des arômes de brebis légèrement piquants et salés. C’est une découverte pour moi, j’adore les tomes de brebis Française, cela s’en approche bien. On note que le morceau de fromage est livré sous vide, ce qui permet de le garder longtemps avant de le consommer si besoin.

Kikos primera – Gancedo

On poursuit avec des « Kikos Gordo », ce sont de gros maïs grillés avec une légère touche de sel. Ils sont plus gros que les kikos normaux, parfait pour l’apéro j’adore le maïs soufflé et grillé.

Chorizo Asturiano – Embutidos Naveda

Place à la charcuterie Asturienne avec un lot de trois chorizos emballés sous vide. La charcuterie des Asturies propose des produits de qualité exceptionnelle. Elle se différencie des autres charcuteries espagnoles, car elle est fumée au bois de chêne ou de hêtre et aussi, car elle mélange de la viande de porc avec de la viande bovine. On peut les déguster en charcuterie ou cuit.  Ce chorizo est fabriqué selon la recette traditionnelle avec le meilleur porc maigre assaisonné d’un excellent paprika. Farcis en boyau naturel et fumés au bois de chêne. Un très bon produit que j’ai goûté en apéro, mais que je garde aussi pour faire mes pizzas maison au feu de bois.

Pâté de Aceituna Verde – José Lou

On poursuit avec une tartinade d’olives verte, parfaite pour l’apéro sur du bon pain grillé.

Vin rouge Canforrales nature Tinto

Enfin, pour accompagner le tout, rien de mieux qu’une bonne bouteille de vin rouge. C’est un vin jeune à la couleur rouge cerise aux reflets violets. On lui trouve des notes de fruits rouges, les fraises et les mûres. En bouche, il est frais, charnu, avec du volume et de la rondeur.

Un magnet avec QR code

Pour découvrir les produits de la box, il suffit de flasher le magnet pour retrouver la fiche du mois, grâce à la puce NFC à l’intérieur.