La boit’apéro – juillet 2021

La boit’apéro est une box qui nous propose de recevoir chaque mois des produits artisanaux pour un apéritif de qualité. Les produits sont Français et choisis avec soin.

Avis à première vue

La box arrive dans un carton. Je pense que la box elle-même suffirai, ce qui serait plus économique et écologique pour le coup. À l’intérieur, tout est bien présenté et protégé dans des petites « lamelles » de bois. Tout arrive en parfait état malgré les pots en verre. On trouve une jolie carte illustrée à garder ou non, et une fiche qui présente brièvement les produits de la box.

Le contenu

• Une fiche qui présente les produits
• Une petite carte illustrée
• Une bouteille
• Des gâteaux
• De la charcuterie
• Un pot de tartinade

Une bouteille de vin

Ce mois-ci, il s’agit d’une bouteille de vin blanc du Château de Castelnau sous l’appellation Picpoul de Pinet. La fiche nous indique que le raisin est récolté de nuit pour garder tout son potentiel. On y découvre aussi ses notes de dégustation pour le savourer comme il se doit.

Les gâteaux

Pour le croustillant de l’apérif, se trouvait dans la box, deux sachets de crackers. Un à la tomate et paprika fumé et un autre à la patate douce et piment Jalapeno. De quoi épicer le début de soirée. Ils sont de la marque Graam fabriqué en Île-de-France et sont 100% naturels.

La charcuterie

Côté charcuterie, il s’agit d’un saucisson sec cendré de la marque Maison Lucien. Autrefois, le saucisson était conservé dans les cendres de bois. La maison à décider de retrouver ce gout laissé de la cendre en enrobant ce saucisson.

À tartiner

Et pour terminer, cette tartinade est au chèvre frais et tomates basilic pour un bon goût d’été. On peut la déguster en tartine, avec des gressins ou même l’inclure dans des recettes de quiche ou tarte. Elle est fabriquée en Indre-et-Loire.