La boit’apéro – juillet 2020

La boit’apéro est une box mensuelle pour se faire plaisir. Elle nous propose des produits de producteurs Français sélectionnés, une bouteille de vin et des petites choses à grignoter avec.

Avis à première vue

La box arrive dans un carton. Je pense que la box elle-même suffirai, ce qui serait plus économique et écologique pour le coup. À l’intérieur, tout est bien présenté et protégé dans des petites « lamelles » de bois (je pense). Tout arrive en parfait état malgré les pots en verre.

Le contenu

• Une fiche qui présente les produits
• Une bouteille de Fontesole Rose
• Des gressins au sel de Guérande
• Un saucisson sec nature
• Du houmous

Une bouteille de vin

Il s’agit du Fontesole Rose, un IGP Pays d’Oc. C’est un vin frais, acide mais avec des rondeurs. La petite fiche nous indique ses notes de dégustations, idéal pour apprendre le vocabulaire. Petit plus, on sait comment le boire, à quelle température et jusqu’à quand.

Les gressins au sel de Guérande

Ces gressins sont fabriqués dans une biscuiterie artisanale en Ardèche. Que de bons ingrédients et étirés à la main. Idéal pour manger avec des dips en apéritif.

Le saucisson sec

Ce saucisson nature de la Maison Lucien est fabriqué avec les meilleurs morceaux du porc. Il est bien équilibré et sans trop de gras comme certains. Il est affiné lentement, ce qui lui permet de développer un bon gôut.

Du houmous

Ce petit pot de houmous de Provence à déguster avec les gressins est typique des apéro du sud. Il s’agit d’une purée de poids chiche avec de l’huile d’olive au citron et de l’ail.