La boit’apero de mai 2019

La boit’apero de mai 2019

La boit’apéro est une box mensuelle de produits destinés à l’apéritif. Chaque mois, vous recevez une bouteille de vin et des gourmandises à grignoter (biscuits artisanaux, tartinables, et charcuterie).

Contenu de la box

  • Vin rouge Démon noir
  • Les crackers Cajun de Granomy
  • Tartinade Poiscamole
  • Saucisse sèche de canard

Vin rouge Démon noir

Ce vin rouge est un Malbec avec une pointe de Merlot. C’est une IGP Comté Tolosan. Le Millésime 2015 a obtenu la médaille d’Or au concours International de Lyon, le Millésime 2016 la médaille de bronze au concours général agricole de Paris en 2017, c’est donc un vin reconnu. Il est produit par Vinovalie, l’union des 4 caves coopératives de Técou, Fronton, Rabastens et Côtes d’Olt.

C’est un vin qui ne se garde pas, il a une couleur sombre intense avec des arômes de fruits noirs.

Les crackers Cajun de Granomy

Ces crackers sont vegan, sans arôme artificiel, conservateur et huile de palme. C’est un produit riche en fibre et naturel, il ne faut dont pas s’en priver! Ils sont aux flocons 5 céréales, aux épices cajun, au sésame grillé et aux graines de tournesol et de courge.

Ils sont croquants et ont un petit goût sucré/salé. Ils peuvent se manger tels quels ou être utilisés comme toasts avec une tartinade. C’est comme cela que nous les avons utilisés avec la tartinade fournie dans la box.

Tartinade Poiscamole

Cette tartinade est à base de pois chiches, de coriandre, de paprika et de citron vert, entre autres. Son nom lui vient de sa ressemblance avec le guacamole sauf qu’ici l’avocat est remplacé par les pois chiches. Il a une texture ferme qui s’étale facilement. C’est un produit fabriqué en France de manière artisanale. Le bocal est consigné mais je n’ai trouvé aucune information sur leur site internet pour savoir que faire de ce bocal.

Saucisse sèche de canard

Voici une saucisse très fine, ferme et assez maigre. Elle est à base de canard et de porc. Elle est produite par Alain et Benoît Ginisty. Elle est juste parfaite pour l’apéro.

Notre note : 9.2/ 10

De belles découvertes ce mois-ci comme à chaque fois mais je déplore encore une fois de ne pas voir plus de vin blanc ou de vin rosé pour l'apéritif.

  • Qualité des produits10
  • Originalité et émotion9
  • Packaging et livraison10
  • Rapport qualité / prix10
  • Diversité du contenu7

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