Kitchen Trotter de Janvier 2017

Rendez vous en Inde avec les délices de la Kitchen Trotter de Janvier 2017

Chaque mois, découvrez un pays à travers des saveurs d’exception et savourez les plats traditionnel grâce à la Kitchen Trotter. Pour le mois de Janvier 2017, la box nous emmène en Inde et nous fait découvrir les plats colorés et épicés du deuxième Pays le plus peuplé au monde.

Pour commencer, un petit cadeau en plus ce mois ci : Un agenda 2017 se glisse dans la box toute colorée aux motifs qui nous rappellent forcément le thème ! On adore la découverte et la petite attention avant même l’ouverture des produits.

Contenu de la box de Janvier : 

• Mathri de la marque Haldiram’s
• Pâte à l’ail et au gingembre de la marque Khanum
• Mélange Biryani par Laziza
• Chaï masala en poudre par MDH
• Pan Masala par Terre exotique
• Graines de grenades séchées de la marque TRS
• Agenda Mandala

Pâte à l’ail et gingembre KHANUM

Cette pâte est la base des plats indiens, à l’image des garnitures aromatiques de la cuisine française. Une préparation à base d’oignons émincés, de beurre, d’ail et de gingembre mixés. Dans la box, la pâte nous sert à préparer une délicieuse marinade pour le poulet.

Pan Masala TERRE EXOTIQUE

Le pan masala est un condiment très réputé en Inde pour être consommé en fin de repas. C’est un mélange d’épices associées à de petites boules de sucre qui se mange en fin de repas pour favoriser la digestion. Dans la box, on nous propose de l’associer à un dessert frais et coloré.

Chaï masala en poudre MDH

Un mélange typique pour connaitre la célèbre boisson indienne : le chaï. A déguster simplement avec des petits biscuits proposés également dans la box. Le Chaï Masala est un thé épicé et sucré, à base de cannelle, gingembre ou encore de cardamome.

Mélange Biryani LAZIZA

Un mélange d’épices (piments, coriandre, curcuma, poivres, paprika, cumin, gingembre et cardamome) pour réaliser un plat typiquement indien. Dans la box, on nous propose d’utiliser ce délicieux mélange avec des cuisses de poulet, du riz, pour un repas haut en couleurs et en saveurs.

Graines de grenades séchées TRS

Des graines de grenades très utilisées en Inde ! Elles accompagneront des Pakoras, une recette à retrouver dans le livret. A base de farine de pois chiche et d’une multitude d’épices, ces petits croustillants seront parfaits en entrée !

Mathri HALDIRAM’S

Le dernier produit de la box est un produit fini cette fois, il s’agit d’un sachet de petits biscuits à déguster dans les traditions indiennes avec le délicieux Chaï proposé également dans la box. Le livret propose une délicieuse recette à base de lait de coco : à déguster sans plus attendre !

Le livret fourni dans la box est un vrai petit bijou. Les photographies sont sublimes et les recettes sont totalement originales ! On aime également les petites pages sur le pays du mois, pour en apprendre d’avantage sur les différentes cultures : et les petites notes sur un futur voyage et les jolies villes à découvrir.

Quelques cuisses de poulet et des épices et condiments, rien de plus à ajouter pour réaliser les recettes du mois et ça, on adore !