Testée par
Stéphanie
Décollez pour la Finlande avec la nouvelle Kitchen Trotter de Décembre 2016
Pour le mois de Décembre, La Kitchen Trotter nous invite au voyage dans les pays du Nord et plus particulièrement la Finlande. Découvrez les produits phares de ce pays et et régalez vous d’une gastronomie chaleureuse et authentique !
Ce mois ci, la box se fait une beauté, pour être offerte pour les fêtes et c’est un point très important qu’on adore ! Exit la petite boite en carton, on retrouve avec plaisir une jolie boite en inox, toute joliment décorée et prête à être déposée au pied du sapin. Une boite remplie de trésors Finlandais que l’on découvre ensemble.
Contenu de la box de Décembre 2016
- Pousses de sapin bio par France Sapin Bio
- Moutarde douce de la marque Auran
- Confit d’airelles de la marque Favols
- Crispbread par Leksands
- Préparation pour Korvapuusti de la marque Affaires Pâtissières
- Mélange d’épices par Santa Maria
- Bâtons de Réglisses Fazer
- Pailles pour Himmelis
Pousses de sapin bio par France Sapin Bio
Des petites pousses d’épicéa très présentes dans la cuisine Finlandaise. Elles ont non seulement des propriétés médicinales mais elles aromatisent à merveilles viandes, sirops et infusions. Dans le livret de recettes de la Kitchen Trotter, on nous propose simplement de les utiliser avec la moutarde pour créer une délicieuse sauce et accompagner un saumon cru.
Moutarde douce de la marque Auran
La moutarde douce est un des condiments préférés des Finlandais. Elle se mange avec tout. Produite en Finlande, cette moutarde accompagnera tous les mets. Dans la box, elle est servie avec le saumon cru dans une délicieuse sauce ou utilisée avec une épaule de porc et sa délicieuse chapelure.
Confit d’airelles de la marque Favols
L’airelle est une petite baie rouge délicieuse présente partout puisqu’elle s’acclimate très bien aux climats froids. On la décline dans les plats à l’infini ! Le confit d’airelles sublimera les plats principaux d’un gout acidulé et sucré. On le retrouve dans une délicieuse sauce pour accompagner le porc !
Crispbread par Leksands
Le Crispbread est un pain sec multigrains fait à partir de farine de seigle. Il sert très bien pour réaliser de délicieuses chapelures maison. Pour entourer l’épaule de porc ou pour réaliser une purée de navets : un délice !
Préparation pour Korvapuusti de la marque Affaires Pâtissières
Les Korvapuusti sont de petites brioches à la cannelle, une célèbre pâtisserie finlandaise. Avec ce kit et quelques ingrédients supplémentaires, découvrez les gourmandises de la Finlande. A consommer sans modération !
Mélange d’épices par Santa Maria
Un mélange d’épices pour réaliser de délicieux biscuits de Noël. Le mélange reste dans l’ambiance Finlandaise et nous propose une association d’orange amère, cannelle, clou de girofle et gingembre. Préparez ces sablés et dégustez les au coin du feu : un voyage gustatif assuré !
Bâtons de Réglisses Fazer
La réglisse finlandaise est un snack typique des petits et des grands. Dans la box, deux réglisses différentes, l’original qui rappellera des souvenirs et la Salmiak, ou réglisse salé saura nous surprendre !
Pailles pour Himmelis
En bonus dans la box, un petit lot de paille pour réaliser un do it yourself présent à la fin du livret : on adore l’idée ! La réalisation d’un objet porte bonheur finlandais est originale et nous permet de découvrir les coutumes jusqu’au bout !
Le livret de la box est un vrai coup de coeur de par la réalisation. Des pages « Le saviez vous » avec des petites notes sur le pays, des fiches recettes pour utiliser chaque ingrédients de l’entrée au dessert en passant aussi par le gouter. Des petites pages bonus et des Do It Yourself, le livret est complet et magnifique.
Par Jennifer 
Par Velvet 
