Testée par
Thérèse
Une Gourmibox qui fleure bon les saveurs des vacances, au programme, grillades, jus bien frais, gourmandises fruitées et apéro au soleil.
Contenu de la Gourmibox du mois de Juillet :
- MIDI PILE : Riste d’Aubergine.
- LE COQ NOIR : Sauce Miel et Curry de Madras.
- BEEF-IT : Boeuf jerky aux 3 Poivres.
- IAMVI : Fraises confites au Sirop.
- LE COQ TOQUÉ : Jus de Pomme & Griotte.
- SOPHIE FARRUGIA : Biscuits à la Fleur d’Oranger.
- Deux fiches recettes Gourmibox.
MIDI PILE : Riste d’Aubergine.
On démarre la découverte de cette Gourmibox du mois de juillet par un petit apéro accompagné de ce Riste d’Aubergine qui nous vient de la marque Midi Pidle située en pleins coeur de la Provence dans la jolie ville de Valence.
Cette recette d’origine Marseillaise est réalisée avec des aubergine et des tomates concassées accompagnées d’ail et d’huile d’olive. Une préparation qui se prête très bien à la réalisation de petits toast pour l’apéritif.
Tout à fait de saison le riste d’aubergine nous amène soleil et saveurs provençales jusque dans nos assiettes.
LE COQ NOIR : Sauce Miel et Curry de Madras.
On fait un saut jusqu’en Inde pour savourer les parfums de Madras avec cette sauce miel et curry de la marque le Coq Noir. Confectionnée avec des ingrédients 100% naturels, cette sauce sucrée salée est vraiment parfaite pour accompagner les barbecues des vacances ou encore pour assaisonner les sandwichs des pique niques.
Elle a eu beaucoup de succès à la maison autant dans les assiettes des grands que dans celles des plus jeunes.
BEEF-IT : Bœuf jerky au 3 Poivres.
La marque Beef-it nous invite a déguster du bout des doigts ce bœuf jerky au trois poivres façon snacking.
La viande est labellisée IGP boeuf du Charolais et le séchage de celle çi lui confère des saveurs au caractère bien affirmé. Le tout bien relevé par ce mariage de trois poivres pour un résultat surprenant mais vraiment plaisant en bouche.
A utiliser tel quel pour un petit grignotage en ballade ou encore à parsemer sur une salade ou encore dans un sandwich, ce bœuf jerky amène une touche d’originalité aux préparations estivales.
IAMVI : Fraises confites au Sirop.
Nous voici maintenant dans la partie sucrée de la Gourmibox de ce mois de juillet avec un ingrédient incontournable pour la saison, la fraise ! Ici elle nous vient de la Grèce ou elle a été cuisinée de manière traditionnelle et familiale.
Les fraises sont confites dans du sirop, c’est ce qui donne une saveur intense à cette préparation de la marque Iamvi. A associer avec un fromage frais c’est un vrai délice mais elles sont aussi excellentes dégustées tel quel en dessert gourmand et fruité !
LE COQ TOQUÉ : Jus de Pomme & Griotte.
La Gourmibox nous propose une petite boisson bien fruitée et rafraichissante pour ce désaltérer lors des chaudes après midi de juillet. C’est un jus de pomme et griotte qui nous vient de la marque Le Coq Toqué. Les pommes utilisées sont bio est issues de variétés multiples en Normandie.
L’association pomme et griotte est un vrai délice !
SOPHIE FARRUGIA : Biscuits à la Fleur d’Oranger.
Pour finir en douceur voici un sachet de biscuits à la fleur d’oranger de chez Sophie Farrugia. Une production artisanale et des ingrédients triés sur le volets apporte un vrai plus à ces biscuits au gout fin et à l’allure délicate.
Idéal avec une tasse de thé pour se réchauffer le corps et le cœur pendant les soirées d’été un peu fraîches.
Fiches recettes Gourmibox.
Au menu pour ce mois de juillet Gourmibox nous propose deux recettes gourmandes et ludiques.
- Des mini burgers avec le bœuf jerky et la sauce miel et curry.
- Des verrines fraises et yaourt façon Tiramisu avec les biscuits à la fleur d’oranger et les fraises au sirop.
Le livret Gourmibox de juillet est toujours agréable à lire, il y a aussi un article qui présente la marque grecque Iamvi.
Par Cindy 
Par Velvet 
