Gourmibox de juillet 2014

Une sélection variée, originale et gourmande pour cette Gourmibox de juillet…

Comme chaque mois, la Gourmibox nous gâte. Ce mois-ci il s’agit de se régaler de produits que l’on pourrait penser simples, mais pourtant très savoureux.

Une nouveauté s’est glissée dans cette box : un livret présentant chaque produit de la box, ainsi qu’une idée de recette à réaliser avec l’un d’eux.

Herbes de Provence — Provence Tradition

Les herbes de Provence sont présentes dans quasi chaque cuisine, et pour cause, elles agrémentent vos plats de saveurs chantantes.
Provence Tradition est installée en Avignon depuis presque 30 ans, au cœur de la région de production des herbes gorgées de soleil.
La recette du livret de ce mois de juillet propose de les utiliser dans un plat de lapin aux carottes.

The good snack : cranberries, goji et graines — Emma’s corner

Un petit creux ? Pourquoi ne pas troquer vos habituels biscuits contre un mélange de graines et de fruits secs pour changer ?
The Good Snack se compose de deux fruits antioxydants et riche en vitamine C, la cranberry et la baie de goji, ainsi que de graines de tournesol et de potiron.

A grignoter ou à incorporer dans un laitage, voici un en-cas sain et savoureux.

Moutarde de dijon au miel et vinaigre balsamique — Fallot

Prenez une moutarde forte, la Moutarde de Dijon. Ajoutez-lui la douceur du miel et l’acidité du vinaigre balsamique. Vous obtenez une moutarde sucré-salé qui accompagnera à merveille une viande blanche. Délice garantie.

Lieu jaune, citron vert et gingembre — L’Atelier du Cuisinier

Un Lieu jaune, poisson rare à la chair fine, parfaitement accompagné de citron vert et de gingembre en une tartinade étonnante. La meilleure amie de vos apéritifs d’été.

Confiture de Rhubarbe — Confitures de Raphaël

Une confiture de rhubarbe artisanale, équilibrée en acidité et douceur, à tartiner sur une belle tranche de pain, à déguster dans un laitage ou encore à incorporer dans un gâteau. Délicieux.