Ginsations – Avril 2019

Ginsations est la première box par abonnement dédié au Gin made in France.

Le concept ? 

Tous les mois recevez directement chez vous :

• 1 bouteille de Gin Made in France (contenance habituelle 50cl ou 70cl suivant les producteurs)
• 1 ou 2 bouteilles de tonic Premium (en provenance du monde entier, contenance par bouteille pouvant varier entre 150-330ml)
• 1 petit cadeau sur le thème du Gin
• Des notes de dégustation et un guide “Meet-the-Maker” (rencontre avec le producteur)

Les boxs seront disponibles tous les deux mois (c-a-d 6 boxes par an) et uniquement par abonnement.

Les abonnés auront le choix de recevoir ou d’offrir :

• 1 box (abonnement avec renouvellement automatique et possibilité de désabonnement à tout moment)
• 2, 3 ou 6 boxes (pré-payées)

Contenu de la box d’Avril

• 1 bouteille de gin « Homework »
• 2 bouteilles de tonic premium (en provenance du monde entier, contenance par bouteille pouvant varier entre 150-330ml)
• Un sachet de rondelles d’oranges sanguines séchées
• Des fiches bilingues « Meet-the-Maker » (rencontres avec les producteurs)
• Un code promotionnel de 10 % à utiliser sur le site Ginsations

Présentation de Homework

Depuis 2015, la Distillerie du Drac est installée au coeur des Alpes, à Champ sur Drac en Isère. Elle produit des gins & des whiskys haut de gamme et bio, en maîtrisant artisanalement toutes les étapes de fabrication 

C’est finalement avec six plantes et trois façons de les préparer que les deux amis ont trouvé leur recette parfaite. Pour arriver à ce résultat il aura fallu de nombreux travaux de macération, distillation et infusion ! Le produit final est un gin de 40% fabriqué à partir d’alcool neutre à base d’orge avec les botaniques suivants : hibiscus, coriandre, écorce de citron, racine d’angélique, réglisse et baies de genévrier.

Homework est un gin authentique et pensé comme un parfum floral. Son nez est marqué par les agrumes et une touche de vanille. En bouche on retrouve des notes d’amande verte, une pointe de résine et d’épices. La finale est exotique avec un zeste de citron vert et d’éclosion d’hibiscus.

Il peut se boire pur en dégustation ou en cocktails avec de l’eau tonic prenium.

Recette Cocktail : « La Mercerie »

On place 4 cl de Meunier’s Gin, 1 cl de sirop de canne brun, 1 cl de jus de citron, 1 cl de jus d’orange et 5 cl de Perrier.  Ajouter tous les ingrédients sauf le Perrier dans un verre à cocktails. Mélangez et versez dans un verre rempli de glaçons et complétez avec le Perrier. Decorez avec un brin de romarin ou une tranche d’orange.

« Swiss Mountain Spring », bouteille d’eau tonique

L’eau tonique Swiss Mountain Spring est élaborée à partir de l’eau de source Allegra des Alpes Suisses. Elle est mise en bouteille sous sa forme naturelle sans avoir subi de traitement ou avoir été mélangée avec des additifs. Ce tonique  doté d’un arôme subtil et d’une amertume parfaite se mariera très bien avec le Homework. La plupart des barmans avouent que le rapport idéal entre le fin et le tonic est de 1/3.

Un sachet de rondelles d’oranges sanguines séchées

Ces rondelles d’oranges séchées peuvent aussi bien faire office d’accompagnement pour vos cocktails, mais peut également les décorer. Une tranche d’oranges séchée dans un gin tonic, par exemple.
Le plus : la conservation des aliments séchés est presque illimitée :-)

Des fiches bilingues « Meet-the-Maker »

Le Guide de Meet-the-Maker nous permet d’en savoir plus sur les producteurs des produits contenus dans la box. Cela apporte un côté humain et nous permet de mieux connaitre ces producteurs locaux !