Testée par
Candice
En route pour découvrir la nouvelle box Find A Bottle avec une sélection de six bières artisanales à déguster à la maison pour ce mois de mars 2023.
Le concept de la box Find A Bottle
Quand on ouvre notre box de bière, on découvre une fiche avec une courte présentation de chacune des bières du mois. On a quelques indications sur les caractéristiques de chacune des bières avec des accords mets et bières.
Ce mois-ci, j’ai encore reçu de jolis sous-bocks.
Contenu de la box Find A Bottle de mars 2023
- Mongy Saison bio de la Brasserie Cambier
- La Lucienne de la Brasserie Toussaint
- Witbier Blanche de la Brasserie Iron
- Amber Ale de la Brasserie La Superbe
- In Dog We Trust de la Brasserie 3Ienchs
- Spéciale Belgian Ale de la Brasserie La Débauche
Découvrons ces six nouvelles bières artisanales plus en détails.
Mongy Saison bio de la Brasserie Cambier
Cette première bière de la box de mars est une Mongy Saison bio de la Brasserie Cambier. Il s’agit d’une bière blonde légère et désaltérante avec des notes épicées et poivrées pour un bon équilibre en bouche. Elle se déguste très bien avec une bonne Tomme de montagne.
La Lucienne de la Brasserie Toussaint
La seconde est une bière de type Ale de la Brasserie Toussaint. C’est une bière peu amère, végétale et sèche que l’on peut boire en toutes saisons. A déguster à l’apéritif avec des moules à l’escabèche.
Witbier Blanche de la Brasserie Iron
On continue avec une Witbier blanche de la Brasserie Iron. Il s’agit d’une bière travaillée avec des écorces d’orange et de la coriandre. C’est une bière très rafraichissante et équilibrée que l’on peut déguster accompagnée d’un ceviche de cabillaud.
Amber Ale de la Brasserie La Superbe
Poursuivons avec la Brasserie La Superbe et sa bière Amber Ale. On est ici sur une bière aux notes de malts caramélisés avec une combinaison de trois houblons. C’est une bière douce à l’aromatique fine et ronde que l’on dégusterait bien avec un Cheeseburger.
In Dog We Trust de la Brasserie 3Ienchs
Ensuite, on découvre la triple belge épicée, fruitée et puissante In Dog We Trust de la Brasserie 3Ienchs. Quoi de mieux que de la déguster avec un délicieux magret de canard à la Plancha.
Spéciale Belgian Ale de la Brasserie La Débauche
On termine avec une spéciale Belgian Ale de la Brasserie La Débauche. Il s’agit d’une bière brassée avec laurier, romarin, clou de girofle et noix de muscade. On a ici un joli mélange épicé que l’on retrouve aussi au nez qu’en bouche. Elle se déguste à merveille avec un poulet à la broche accompagné de ses pommes de terre.
Mon avis sur la box Find A Bottle de mars 2023
Une belle sélection à découvrir avec un coup de cœur pour la Brasserie 3Ienchs et sa bière In Dog We Trust.
Par Sandy 
Par Coralie 
Par Alexandra 
