Testée par
Candice
Aujourd’hui, je vous propose de changer un peu et de découvrir la nouvelle box Find A Bottle de juillet 2023 mais version EXPERT ! Tout comme la box découverte, on a six délicieuses bières artisanales à découvrir. La box expert propose six bières artisanales françaises incontournables (Sour, IPA, Stout, etc.).
Le concept de la box Find A Bottle
Quand on ouvre notre box de bière, on découvre une fiche avec une courte présentation de chacune des bières du mois. On a quelques indications sur les caractéristiques de chacune des bières avec des accords mets et bières.
Contenu de la box Find A Bottle de juillet 2023
- Aestas de la Brasserie Galibot
- Smoke on the water de la Brasserie du Grand Paris
- Eclaircie de la Brasserie Sacrilège
- Cardus de la Brasserie Spore
- Cool de la Brasserie Effet Papillon
- Start me up de la Brasserie Elixkir
Regardons ça un peu plus en détail.
Aestas de la Brasserie Galibot
On commence par cette toute première bière de la Brasserie Galibot. Il s’agit d’une Malbock à l’intérieur de laquelle on retrouve des notes de fruits jaunes et de céréales. C’est une bière avec une légère amertume qui se déguste très bien avec un cheesecake au chocolat blanc.
Smoke on the water de la Brasserie du Grand Paris
La seconde bière est une Pale Ale de la Brasserie du Grand Paris. On y retrouve un mélange de trois malts : Pils, Munich et Rauchmalt. On est sur une bière équilibrée, fumées et savoureuse. Avec cette bière on peut déguster des toasts de saumon fumé.
Eclaircie de la Brasserie Sacrilège
On continue avec la Brasserie Sacrilège et leur bière Eclaircie qui est une stout, une bière sombre et robuste. On est ici sur une bière avec une longue fermentation, plus sèche et plus forte en alcool, avec des arômes de café et de grillé. Avec cette bière, on nous propose de déguster un éclair au café.
Cardus de la Brasserie Spore
Poursuivons avec la bière Cardus de la Brasserie Spore. Il s’agit d’une bière saison belge. Elle est à la fois sèche et légère avec des notes de céréales, des levures aux notes rustiques et épicées et des arômes citronnées. A déguster avec des sushis.
Cool de la Brasserie Effet Papillon
L’avant-dernière bière est une NEIPA de la Brasserie Effet Papillon. C’est une bière dans laquelle on retrouve des notes de fruits tropicaux et d’agrumes tels que le pamplemousse qui apporte un peu d’amertume. A déguster avec cette bière : un poké bowl à la truite, mangue et coriandre.
Start me up de la Brasserie Elixkir
La dernière bière est une Sour de la Brasserie Elixkir. Elle est à la fois douce et fruitée avec une touche acidulée et des notes citronnées ce qui apporte beaucoup de fraîcheur à cette bière. Avec cette bière, on peut déguster une planche de charcuterie.
Mon avis sur la box Find A Bottle de juillet 2023
Ravie de cette première box expert que je trouve géniale ! Elle est très variée et on peut vraiment y découvrir de belles pépites avec des bières originales. On a beaucoup aimé déguster la Stout de la Brasserie Sacrilège notamment.
Par Sandy 
Par Coralie 
Par Alexandra 
