Testée par
Candice
Aujourd’hui je vous emmène à la découverte de la nouvelle Find A Bottle avec une sélection de six bières artisanales à déguster à la maison pour ce mois de d’avril 2023.
Le concept de la box Find A Bottle
Quand on ouvre notre box de bière, on découvre une fiche avec une courte présentation de chacune des bières du mois. On a quelques indications sur les caractéristiques de chacune des bières avec des accords mets et bières.
Ce mois-ci, j’ai encore reçu deux jolis sous-bocks.
Contenu de la box Find A Bottle d’avril 2023
- Mirette de la Brasserie La Montagnarde
- Wheat Ale de la Brasserie Effet Papillon
- Moulin des fées de la Brasserie Maddam
- La Mise au vert de la Brasserie Elixkir
- Fine équipe de la Brasserie Hexagone et Ales
- Dalva de la Brasserie Thiriez
Découvrons ces six nouvelles bières artisanales plus en détails.
Mirette de la Brasserie La Montagnarde
Cette première bière est une saison brassée avec du seigle dry. On y retrouve des arômes maltés et une pointe herbacée. Mirette est une création d’un couple passionné de bières spontanées, sauvages, artisanales.
C’est une bière qui se déguste parfaitement bien avec de la tomme de montagne.
Wheat Ale de la Brasserie Effet Papillon
On continue avec la Brasserie Effet Papillon et sa Wheat Ale, une bière de blé, aromatique, fleurie, résineuse, aux notes d’agrumes et de céréales.
C’est une bière blanche que l’on peut boire avec une salade de crudités, parfait pour avoir un peu de fraîcheur lors de chaudes journées.
Moulin des fées de la Brasserie Maddam
La suivante est une Pale Ale de la Brasserie Maddam. Il s’agit de la création Moulin des fées, une véritable bière de dégustation qui est à la fois légère et désaltérante. On y retrouve des notes de fruits et notamment d’agrumes.
La Brasserie Maddam propose des bières 100% bio et artisanales, non filtrées et non pasteurisées. Cette bière Moulin des Fées se déguste avec un tartare de saumon.
La Mise au vert de la Brasserie Elixkir
Poursuivons avec mon coup de coeur du mois : La mise au vert de la Brasserie Elixkir. Elle se déguste à l’apéritif avec un gruyère suisse.
C’est une bière saison d’origine Belge, à la fois rustique et rafraichissante. Ici, le bassin est assemblé avec du verjus qui est un jus de raison vert. Elixkir propose un renouveau de la bière artisanale bourguignonne.
Fine équipe de la Brasserie Hexagone et Ales
L’avant-dernière bière de cette box d’avril est une Golden Ale de la Brasserie Hexagone et Ales. C’est une bière qui se déguste lors d’un bon barbecue de printemps.
La Fine Equipe est florale et fruitée, avec des notes citronnées, des notes légèrement épicées en bouche avec de fines bulles et une douce amertume.
Dalva de la Brasserie Thiriez
Terminons avec la Brasserie Thiriez et sa Double IPA Dalva, à déguster avec des gambas au gingembre et citron vert.
Il s’agit d’une bière à la fois gourmande et impétueuse avec une amertume persistante.
Mon avis sur la box Find A Bottle d’avril 2023
Encore une très belle sélection de bières artisanales pour ce mois d’avril ! Coup de coeur pour la Brasserie Elixkir et sa bière La Mise au Vert avec son brassin assembler avec du verjus, une très belle découverte gustative.
Par Sandy 
Par Coralie 
Par Alexandra 
