Envouthé de Juillet 2021 – Amazonie

« En juillet, notre box passe en mode tropical ! Notre sélection de thés et infusions du monde vous permettra d’infuser aussi bien chaud que froid ! De quoi vous rafraîchir pour les jours de grosse chaleur de l’été qui s’installe. Rendez-vous en dernière page pour une recette de glace à l’eau avec notre création du mois» – Edito Envouthé de juillet.  

Pour commencer, regardons le design de ce nouveau coffret. On a ce mois-ci, une box de thé toute en noire et blanc avec un ruban vert qui rappelle le côté Amazonie. Je suis fan des motifs de cette nouvelle box et je peux vous dire que le contenu promet de belles surprises. Je suis de plus en plus conquise par la box Envouthé.

Avant de découvrir ce qui se cache à l’intérieur, je vous rappelle rapidement le concept. Envouthé c’est un coffret cadeau de thé mensuel de cinq thés et infusions d’excellence qui ont été soigneusement sélectionnés par l’équipe pour nous transporter, chaque mois, dans un nouvel univers. C’est l’occasion de découvrir de jolies marques et de nouvelles saveurs. Parmi les cinq thés/infusions, il y a toujours au moins une création Envouthé qui est 100% bio. Enfin, toutes les box sont fabriquées et conditionnées en France.

Sans plus attendre, découvrons ensemble les délicieux mélanges de juillet.

Contenu de la box Envouthé de juillet :

• Le livret de dégustation
• Thé vert Cocktail des îles 
• Infusion Hibiscus
• Le thé noir Kamtchatka 
• Infusion Tropical Party
• Infusion Samba, thé noir Jardin Secret et thé vert Pêche
• Une boîte à thé

Livret de dégustation

On retrouve notre livret avec quelques explications sur la sélection du mois. Pour chacun des thés, on a un met qui est proposé pour accompagner la dégustation.

Il y a toujours quelques lignes également pour noter le mélange et laisser un commentaire. J’essaie de le faire chaque mois pour me rappeler mes coups de coeur et pouvoir les recommander par la suite.

Thé vert Cocktail des îles 

Dans un premier temps, découvrons une création d’une marque que j’adore : 16h24. J’ai déjà goûté trois ou quatre de leurs mélanges et ils sont vraiment excellents ! Ici, il s’agit d’un mélange de thé vert de Chine Sencha et de thé blanc Pai Mu Tan, agrémenté de morceaux de mangue, écorces d’orange, papaye, fleurs de souci, ananas et abricot. Il est idéal pour un coup de boost dans la journée.

On nous propose de déguster ce thé avec un sorbet citron ! De quoi se régaler !

Pourquoi la marque porte le nom de 16h24 ? Tout simplement parce que c’est le moment où Alexandre et Marie, deux passionnés, ont décidé de créer ces mélanges ultra gourmands pour régaler nos papilles !

Infusion Hibiscus

Dans un second temps, voici la deuxième création qui est de la marque Imara que je ne connais pas du tout. Je suis fan de leur logo ! Il s’agit simplement d’une infusion composée à 100% de fleurs d’hibiscus pour réaliser nos propres thés glacés.

Les infusions aux fleurs d’hibiscus sont mes préférées, elles sont très savoureuses et avec une très jolie couleur.

Imara est une marque qui fédère des petits producteurs en Afrique de l’Est. Ils nous proposent des thés et infusions avec des notes florales et colorées. Cette infusion aux fleurs d’hibiscus met le Kenya à l’honneur.

« Au travers de notre collection Kasimba (petit lion en swahili), nous vous invitons au voyage et à la découverte des trésors de ce pays considéré comme le berceau de l’humanité ».

Et si, avec ce thé pep’s pour la journée, on dégustait un milkshake aux fraises ?

Le thé noir Kamtchatka 5 agrumes

Ensuite, on continue avec la découverte d’une autre marque : Theine et son mélange Kamtchatka 5 agrumes. Il s’agit d’un thé noir Assam Jamguri agrémenté d’écorces de bergamote de Calabre, fleurs de bleuet, mandarine, orange sanguine, citron et pamplemousse. C’est un thé du matin qui est considéré comme énergisant.

Theine est une jeune maison fondée en 2013 à l’issue d’une rencontre d’Aom et Pierre au pieds des montagnes de thés au nord de la Thaïlande. Excellence, fraîcheur et authenticité sont les maîtres mots de la marque. Toutes les créations sont effectuées dans la région nantaise.

Pour se régaler, il est conseillé de le déguster avec des esquimaux vanille chocolat.

Infusion Tropical Party

Pour ce quatrième thé, on découvre la création Tropical Party, la création Envoûté du mois. Il s’agit d’une infusion composée de morceaux de pommes, raisins, écorces d’églantier, fleurs d’hibiscus, menthe frisée, écorces d’agrumes, racine de réglisse, pétales de rose. C’est un thé gourmand à déguster tout au long de la journée avec un sorbet au melon.

Infusion Samba, thé noir Jardin Secret et thé vert Pêche

Enfin, on termine la présentation de la box avec les thés glacés de chez Dammann que l’on retrouve souvent dans les box. On a ici trois mélanges : le premier Samba est une infusion de fleurs d’hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorhodon, mangue, fruits tropicaux, écorces d’orange, pétales de fleurs. En deuxième, on a le thé vert, Pêche, agrémenté de fleurs de pêcher et de pêche. Le dernier, Jardin Secret, est un thé noir à la rhubarbe, fraises des bois, fraises et pétales de fleurs.

Dammann Frères a débuté en 1692 et ne cesse de se renouveler pour proposer des créations de qualité toujours aussi gourmandes.

Ces thés sont à déguster avec des fusées à l’eau, de quoi retomber en enfance pour le goûter.

Une boîte à thé

Mon coup de coeur du mois va pour cette jolie boîte à thé ! J’adore la couleur et la forme de cette boîte. C’est un très beau choix de surprise.

Qu’est-ce que vous avez pensé de cette box «Amazonie» ?

Pour ma part, j’ai beaucoup aimé découvrir chacun de ces thés. Mon coup de coeur va pour la marque Imara qui a de très belles valeurs et également pour la boîte à thé que j’adore !

J’espère que cette présentation vous aura plu. Rendez-vous le mois prochain pour découvrir de nouveaux thés d’exception ! A très bientôt !

Candice